Mezisvátkové pečení

Poslední pokus o domácí pečení v pekárničce Panasonic se moc nepovedl.

Takže, jak jsem se odrazil, což bylo asi za hodinu, tak jsem zadělal na Francouzký chléb. Je

to jen mouka, voda, sůl, droždí a kousek másla.
Výsledek je zde.

Co do výšky chleba ve formě, jsem už měl lepší výsledky.

Největší “bubliny” jsou vždy nahoře

Z boku je to pěkně vidět

To jsou póry

…a detail střídy

Celková doba pečení je 6 hodin

0
0

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *