Kavárna Sofie

Je to kavárna nebo přesněji spíš cukrárna.

Říkalo se jí kinokavárna.


Teď je na paragonu-účtence-daňovém dokladu napsáno:

Restaurace Sofie

Priessnitzovy léčebné lázně a.s.

Priessnitzova 299

Tak restaurace to opravdu není! Není tam nic k jídlu, myslím jako snídaně, oběd, nebo večeře.
Převažující sortiment jsou zákusky, pitivo a nějaký ten jablkový závin neboli štrůdl. V létě zmrzlina. Dominantní je také prodej lázeňských oplatků. Mají tam na to takovou tu žehličku – kleště, do kterých sevřou dva oplatky a tím je spojí a zároveň trochu ohřejou.
Mimochodem vůbec to nejsou Priessnitzovy oplatky ale zřejmě je pro všechny lázně v republice vyrábí nějaký šikovný pražák.

Obsluhu tvoří jeden člověk. Nikdy jsem tam dva neviděl. Někdy i ten jeden nebo jedna nemají do čeho vrtnout. Kolikrát jsme se tam i báli, jak tam kromě nás nikdo další nebyl.
Ne tak asi před týdnem v sobotu odpoledne. Bylo nádherné počasí – azurovo a na ledě se bruslilo. Jinak se tam na kopci nedá nic moc jiného dělat. Leda tak bobovat na svahu mezi kamennými skulpturami. Vlek tam není. Mnoho návštěvníku si jen tak obejte „kolo bláznů“ – kolonádu.
Takže kavárna alias restaurace byla narvaná k prasknutí, že si nebylo ani kam sednout a slečna nebo mladá paní servírka nestíhala. A to tak, že vůbec, takže to část hostů nevydržela a odcházeli.
Snad ani nebyli moc otrávení, protože to chápali a bylo přece nádherné počasí.

Jablkový závin za 11,-
Kapučíno za 32,-

V Ostravě byla Restaurace SOFIA. To na základě a v době zuřivé družby s Bulharskem. Byli jsme tam a servírovalo se v takové té typické bulharské keramice. Možná jste si ji také z dovolené dovezli. Byl to oblíbený suvenýr.
V té době vznikaly také prodejny cigaret BULGARTABAC (BT-čka, KIM-ky, …). A na sídlišti v Mariánských Horách byla například Varenská ulice.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *