Nádivka z cukety nebo cuketový nákyp

Jak chcete

My to máme v archivu pod prvním názvem
V každém případě to výborně poslouží i jako hlavní jídlo, například s okurkovýmm salátem se zakyslou smetanou nebo s kvašákem, či s kyselým zelím.
Dostali jsme darem obří cuketu, která po oloupání a odjadřincování vážila 1200 gramů.

Suroviny:

1,2 kg Cukety
2 velké cibule
12 stroužků česneku
250 g tvrdého sýra
250 g uzeného masa (nebo měkký salám)
2,5 hrnku hladké mouka
1 a 1/4 hrnku rostlinného oleje
2,5 prášku do pečiva
sůl
pepř
majoránka
vegeta

Postup

Nastrouháme oloupanou, jadérek zbavenou cuketu, cibuli, sýr a česnek.
Přidáme nakrájené, uvařené uzené maso, hladkou mouku, olej a prášek do pečiva.
Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a vegetou dle vlastní chuti.
Pořádně promícháme, přeneseme do pekáčku a pečeme cca dvě hodiny při 180 stupních.

Poznámka

Zapékací nádobu dáme trochu větší, díky prášku do pečiva hmota nabude na objemu.

Porce na talíři

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *