Nádivka z cukety nebo cuketový nákyp

Jak chcete

My to máme v archivu pod prvním názvem
V každém případě to výborně poslouží i jako hlavní jídlo, například s okurkovýmm salátem se zakyslou smetanou nebo s kvašákem, či s kyselým zelím.
Dostali jsme darem obří cuketu, která po oloupání a odjadřincování vážila 1200 gramů.

Suroviny:

1,2 kg Cukety
2 velké cibule
12 stroužků česneku
250 g tvrdého sýra
250 g uzeného masa (nebo měkký salám)
2,5 hrnku hladké mouka
1 a 1/4 hrnku rostlinného oleje
2,5 prášku do pečiva
sůl
pepř
majoránka
vegeta

Postup

Nastrouháme oloupanou, jadérek zbavenou cuketu, cibuli, sýr a česnek.
Přidáme nakrájené, uvařené uzené maso, hladkou mouku, olej a prášek do pečiva.
Okořeníme solí, pepřem, majoránkou a vegetou dle vlastní chuti.
Pořádně promícháme, přeneseme do pekáčku a pečeme cca dvě hodiny při 180 stupních.

Poznámka

Zapékací nádobu dáme trochu větší, díky prášku do pečiva hmota nabude na objemu.

Porce na talíři

0
0

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *