Panini s anglickou slaninou, šunkou a sýrem
Co je to panini?
Italské panini jsou něco jako sendvič – jen s tím rozdílem, že hned poté, co caibattu, bagetku nebo tenké plátky světlého chleba připravíte, je potřeba vše zapéct.
Základ, tedy pečivo nejprve naplníme oblíbenou směsí, a poté krátce zapečeme. K tomu, abychom vytvořili pro panini tolik typické žebrování, nám pomůže speciální gril, který vypadá podobně jako sendvičovač. Obrázky toho, jak to vypadá si lrhce “vygůglíte”.
Jednu z možností najdete mezi mými recepty.
Byl to první pokus.
Použil jsem tuto šunku:
***
***
Anglická slanina zcela běžná a plátkový sýr Eidam také.
Moc nám to chutnalo.
***
***