Sušina 62 %

Pochopil jsem včera – došlo mi …

…, že čím vyšší procento sušiny, tím tvrdší sýr.

Jeden z vynikajících zástupců je COMTÉ ERMITAGE.


***

***
***
Pro někoho, kde chce zhubnout je možná negativní závislost tvrdosti a tuku. S vyšší sušinou se zvedá i obsah tuku.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *