Knoppers
Zvláštní jméno – název.
Kam to zařadit, asi mezi potraviny, protože pochutina to není a nápoj také ne. Cukrovinka. Z technologického hlediska je to pečivo – oplatek. Něco jako Tatranky, Dukly, Miňonky, Horalky, …
Tento je velmi křupavý, až neskutečně a dvojí náplň je velmi dobrá. Jak už je ale zvykem oplatky z dovozu jsou na naše chuťové zvyklosti příšerně sladké. Dokonce i Opavia Opava musela upravit receptury podle požadavku zákazníků.
***
***
O nějakém rozumném množství sacharidů nemůže být řeč, ale je toho zase jenom 25 gramů. Takže pokus si to dopřejeme, tak dostaneme do těla “jen” takových cca 13 g S.