Bude Tiramisu

Na svátek Svaté Miroslavy

Základem je Mascarpone.
***
***
Nebo od jiného výrobce:
***
***
Cukrářské piškoty
***
***
dále:
  • Rum
  • 5 ks vajec
  • 100 g cukr moučka
  • 2 kelímky mascarpone á 250 g
Postup:
Z vajec oddělíme zvlášť žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem a z bílků vyšleháme sníh. Do utřených žloutků vmícháme mascarpone. Pak opatrně vmícháme bílkový sníh.
Do misky vkládáme postupně piškoty namočené do mokka kávy s rumem a překryjeme krémem. Tak opakujeme – vrstvíme, až ukončíme krémem, který přes sýtko „pocukrujeme“ kakaem holandského typu.
***
***
***

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *