Koláč s jablky

V naší domácnosti to občas zavoní.

Line se všude vůně jemného, mírně sladkého pečiva – buchty.
Já nejsem buchtový, takže mě to obzvlášť nebere, ale ta vůně je až omamná. Tak neodolám a zhřeším.
Naposledy to byl nějaký koláč s jablky, podle již nežijící tchýničky.
Hlavní složkou jsou ty strouhaná jablka (i se slupkou), pak je tam hodně ořechů a rozinky. Jen tak na barvu trochu kakaa. Jinak je tam samozřejmě mouka, dále vejce a máslo (žádná voda, ani mléko). Jablka by měla být taková, ze kterých vyteče hodně šťávy, jinak bude buchta suchá.

Nevím, proč se tomu říká koláč, když se to peče na plechu a pak krájí na kostky.
***
***
***

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *