Hotovky

Z nouze ctnost

Uchrtil jsem se .

V Lídlu měli týden XXXl. Jelikož jsem vysazený na uzeniny, tak jsme kopili obří štanglu loveckého salámu. Jelikoš zrovna tento manželka moc nemusí, tak , abych se s ním neudusil, tak jsme udělali špalíčky a dali do mražáku, že si je budu postupně vytahovat a jíst. Nedávno jsme odmražovali mrazák a ejle, lovečák!
Dostal jsem nápad. Oloupal jsem ho a nakrájel na tenké špalíčky. Původně z něj měl být bramborový guláš, ale to by toho byl ještě větší kopec. Tak říkám, použij tensalám, jako by to byla hovězí kliška a udělej klasický guláš.
Jak řekli, tak udělali, jen sme oproti obvyklé zvyklosti použili koření na guláš a grilovanou mletou papriku.
Výsledek vidíte na fotce. Pokud vám vytane na mysl, na jazyk a do nosu vůně a chuť tohoto vyjímečného salámu, tak přesně takový je i guláš.

Jen poznámka. Není to uzenina, protože je to fermentovaný masný výrobek.
***
***
0
0

Zanechat Odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *