Experimentální recepty 2

Smažené sýrové jednohubky

Suroviny:
1 vejce, 200 ml bílý jogurt, 400 g hladká mouka, 1 ks staršího pečiva (rohlík), trochu mléka, 1 lžička soli 130 g tvrdý sýr (eidam, gouda,…), 130 g balkánsky sýr, 130 g šunka, 1 lžička oregana, 3 lžíce kečupu
Postup:
Sýry nastrouhat na hrubém struhadle a šunku nakrájet nadrobno (může se taky nastrouhat). Mouku, vejce, starší rohlík namočený v mléku, jogurt, sůl, oregano a kečup zpracujeme, přidáme nastrouhané sýry a nakrájenou šunku a znova zpracujeme na hladké těsto. Rozválíme, nakrájíme na čtverce, které se smaží v rozpáleném oleji.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *