Párky

S párky je problém.

Je jich milión druhů.
V každé výrobně je dělají jinak, dají jim svůj název, v prodejně maso-uzeniny je jich pak hodně z různých místních výroben, specifikum je i v regionech, krajích a státech.
Jestli jste někdy byli např. v Globusu, tak vám oči přecháízejí a těkají sem tam a nevíte coby (tak jdete do OBY)Smějící se.
Je fakt problém si vybrat, pokud nejdeme vyloženě po své značce, na kterou jsme zvyklí a máme ji ověřenou.
Jen tak namátkou,jsou debrecínské párky, frankfurtské, dietní, telecí, vepřové, kuřecí, v přírodním nebo umělém střívku, svlékací, „klauzovky“, s různým obsahem masa, tuku, škrobu (mouky), atd.

Můj kolega v kabinetě je jedl bez chleba a rohlíku, protože jim říkal dva v jednou, že rohlík už tam je.
Párky se většinou ohřívají a to tak, že nesmí prasknout. Já je dám do studené vody a stojím nad hrncem, až začnou ode dna běžet bublinky, pak vypnu sporák, přikryju pokličkou a nechám „dojít“.
Párky se ale dají také nakrájet na kolečka, orestovat, udělat z nich buřt guláš, nebo je naplnit do španělských ptáčků.
***
***

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *