Krkovice a kotlety na houbách s červenou paprikou.
Nejprve jsme klasicky orestovali maso na cibulce, aby se zatáhlo a tmavá cibulka dala výpeku barvu. Pak jsme jej převedli do pomalého hrnce a dali pomalit. Když masíčko poměklo, tak jsme tam přidali čerstvé mražené houby a nakrájenou papriku. Nakonec jsme výpek zahustili hotovou jíškou (píši JSME, ale v kuchyni kraluje v zástěře moje drahá polovička, já jsem jen šedá eminence).
Tak to vypadá luxusně, masíčko se muselo jen rozpadat!!
Objevili jsme multimediální hrnec a jsme z něj nadšeni a uneseni.
Bože, to jsou dobroty, díky za inspiraci.
Vřele doporučuji tento zázrak techniky v kuchyni.