Jihočeského kapra si můžeme dát i jindy než o Vánocích

Lidé, kteří odmítají, z různých důvodů jíst maso, se mnou nebudou souhlasit.
Lidé, kteří žijí na Aljašce, kde nejsou žádné silnice, natož obchody a nejbližší město je Fairbanks jsou odkázaní na letecké taxi, saně tažené psy, nebo na sněžné skůtry. Je tam jen 7 povolených srůbů, a to jen do doby než umřou jejich děti.
Pak tam jsou ještě vlci a medvědi. A také sobi a losi. Každý z místních musí mít zbraň. Jednak na obranu a pak k obživě.

Aby neumrzli a měli energii, tak musí jíst maso, a zase maso, hodně masa! Je pravda, že mají výčitky a jsou rozporuplní a je jim to možná i líto, když musí zabít nějaké zvíře. Když se jim nepodaří zastřelit velké zvíře, tak jedí třeba veverky.

My tady třeba naštestí pro vegetariány máme dost zeleniny a ovoce a jiných plodin, které obsahují bílkoviny.

Bohužel i ten tradiční kapr se vytrácí a během roku ho téměř nikdo nejí. Někdo ho nejí ani o Vánocích a dá si raději vepřový nebo kuřecí smažený řízek. My máme třeba rádi filé z aljašské tresky, nebo už jsme také měli candáta. Během roku je běžně k dostání pstruh a losos.

0
0

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.