jídlo - *** Mirkův svět ***

O čem blog je:

Téma týdne – bylo na BLOG.CZ, který už v podstatě není, přesto si ho nechám pro sebe
Glosy – glosa je krátký polemický komentář s osobním pohledem, obvykle věnovaný jedinému základnímu tématu, naznačenému v titulku nebo na začátku textu, občas mám potřebu něco glosovat
Ich – co je moje, co je o mě, co se mě týká, …
Poděkování i ne – jsou věci, kdy je třeba chválit a jsou naopak věci, které je třeba kritizovat
Tloušťka – nikdy nekončící boj, chce to strašně silnou vůli a hlavně překopat si to v hlavě, diata je vlastně světový názor a filosofie
Diabetes Melitus – neboli cukrovka, je to vlastně tichý zabiják a nebolí!!!
Kantořina – 13 let učitelské praxe;
Pekařina – 16 let,
Počítače a vše kolem – ale jinak jsem vlastně lůzr, lama a BFU
Se učit, se učit, se učit – trochu jinak to řekl jistý revolucionář, ale hlavně je to pravda
Poživatiny – potraviny, pochutiny, nápoje
Recepty – co nám chutná, co se hodně podařilo, nebo co podlehlo nekonečné mužské fantazii a invenci, jak vařily naše babičky
Hotovky – už na talíři, zpravidla zdokumentováno výmluvně fotoaparátem
Sranda – smích je kořením života, nevím, čemu se směje novorozenec?
Vtipy – vtipy vyprávím rád a hodně, ale nesmí “zvojtit” pointu
Vážně/nevážně – každá mince má rub i líc a život mnohdy tropí hlouposti
Móda – tady si nejsem vůbec jistý v kramflecích (nechápu, jak ty ženu mohou chodit v těch vysokých šteklích, já jsem vždy nesnášel kravaty
Verše – verše mám moc rád, hlavně ty romantické, ale i ty hlubokomyslné, několikrát v životě mě přepadla můza, zejména při příležitosti významných životních situací
Citáty – jsou moudra moudrých mužů i žen, ke kterým se těžce propracovali životem
Přísloví a moudra – zajímavé je, že životní moudra našich dávných předků, kteří neuměli číst a psát, jsou stále tak pravdivá i dnes
Písně – měl jsem snahu uložit si videoklipy oblíbených písniček, ale bohužel mnohdy odkaz už neexistuje
Texty písní – naopak texty nikdo nesmaže, zasnamenávám ty slavné, protože neumím zpívat a texty nedokážu interpretovat
Politika – rubriku politika nikdo nečte, ačkoliv vše, co je kolem nás je v podstatě politikum
Mládeži do 18 let nepřístupno – naopak do této rubriky vleze každý, ze zvědavosti, není tam ale nic extra sprostého, hodně vulgární slova jsou dnes všude kolem nás
Španělština – značná část světa mluví španělsky, tak proč ne
Kde domov můj – mým domovem je Česko – Slovensko a jsem na to náležitě hrdý, jsem rád, že jsem se narodil a žiji v srdci Evropy
Rozcestníky – zatím je moc nepoužívám

Jsem beran jak se patří, se vším všudy.

Glosy, Ich, Maso-uzeniny

Ať děláš, co děláš …

15 října, 2021 /

Stejně prasknou. Sedím u sporáku a hlídám je. Dám je do velkého kastrólu, do studené vody, aby byly ponořené. Až začnou ze dna unikat tvořící se bublinky tak vypnu sporák, přikryju poklicí a nechám 10 minut prohřívat (voda nesmí vařit). PŘESTO PRASKNOU. Co si pamatuji a pamatuji si hodně, tak za mého mládí párky nepraskaly.Máte stejnou, nebo jinou zkušenost, a víte, nebo tušíte, co je příčinou. Napište mi do komentářů. Děkuji. 0 0

Číst dále

administrator 7 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Nedá mi to!
1 dubna, 2021

Jeden bůžek z Radhoště
27 července, 2022

Filipika proti misomusům a zuřivá Greta
7 prosince, 2021
Etikety, Glosy, Maso-uzeniny

Orbánův dar

3 října, 2021 /

Maďarský premiér Viktor Orbán přijel na návštěvu České republiky a vezl sebou kamión s mraženými kachňaty. Jinak se tomu říct nedá, i když Kaufland inzeroval, že to jsou kachny (navíc s droby). S hmotností 2 kg se to spíš podobá kuřatům, které se většinou kalibrují na 1500 g. Jsem zvědav, jak dlouho se bude péct. Možná, že i po 5 hodinách pomalého pečení bude tuhá. Chceme vyzkoušet přípravu na pomerančích. Až ji upečeme, tak přidám foto. Polovina pomeranče vlezla dovnitř kachny, plátky nahoru a kolem, podlitá pomerančovým džusem a dvě lžičky medu. To co se vypeklo je čistý tuk. 0 0

Číst dále

administrator 3 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Jak si kapitalisti mastí kapsy
31 května, 2021

Neskonalý hnus a blivajs
30 května, 2021

Melouny
29 května, 2022
Glosy, Ich, Potraviny a výživa, Recepty

Spor o rizoto

16 září, 2021 /

Zahlédl jsem onehdy v televizi reprízu známého seriálu Ano šéfe. Zdeněk Pohlreich tam vedl spor s provozní a majitelkou restaurace o tom , jak má vypadat správné rizoto. On tvrdě prosazuje italský typ, který já nemám rád. Je to spíš rýže v mléce, a parmezán je do rýže zamíchán ještě za horka, takže se rozpustí. Krémové rizoto: My Češi děláme rizoto takto: viz. Restaurace má vlastně dvě provozní, které se střídají ve směnách a dělí se o pravomoc, což je asi nedobře. Celý provoz stojí a padá na kuchaři. Při opakované návštěvě si ho Zdeněk nemohl vynachválit, takže nakonec jim dal nálepku se 3 hvězdami.Jinak je to samozřejmě tzv. “reality šou”,…

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Sýry zrající pod mazem
12 února, 2022

Co je to láska …???
13 února, 2022

Nedá mi to!
1 dubna, 2021
Kde domov můj, Poděkování, i ne

Nevěřícně jsme kroutili hlavama

5 srpna, 2021 /

Nemohli jsme tomu uvěřit.Za nějakou dobu po návratu z dovolené jsme dostali chuť na echt české jídlo.Vzali jsme si účtenku, tak vám ji můžu ukázat.Zajímal by mě váš názor, takže děkuji za komentáře. Pro srovnání: Kolik stojí jídlo na Mallorce 1 1

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Smích lehtá bránici
8 března, 2021

Nedráždi hada bosou nohou!
25 ledna, 2022

Pátek – výcvaků je svátek
20 května, 2022
Hotovky, Ich, Potraviny a výživa

*** Co bude dnes k obědu? ***

16 června, 2021 /

Je otázka: “Co mám zase vařit?” trvale vyřešena? – těžko …Tak tady je pár tipů: Dobrou chuť! 2 0

Číst dále

administrator 14 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Chci do Jižní Koreje, Thajska nebo do Vietnamu.
18 listopadu, 2021

Koláže
10 února, 2022

Co mám zase vařit?
2 listopadu, 2021
Hotovky, Potraviny a výživa, Recepty

Jíme, papáme, žereme, …

3 května, 2021 /

Sice přidávám téměř všechny fotky toho, co jsme uvařili na Instagram, ale všichni ho asi nemáte. Tak pro ty, kteří na něho ani “nechodíte” sem přidám pár těch nejlepších, nebo atraktivních fotek. 2 0

Číst dále

administrator 5 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Co mám zase vařit?
2 listopadu, 2021

Hovězí vývar z PH
19 února, 2021

“Střelil jsem kozla”
24 října, 2021
Hotovky, Ich, Recepty

Poslední dobou se nám daří dobře vařit …

2 března, 2021 /

Trochu jsme se naštvali na stravovnu, která nám vozí jídla. Zdražili a zmenšili porce, a chuť také nic moc. Někdy je to vyloženě šlendrián, také asi podle toho, kdo zrovna stojí u plotny – nejsou lidi. Tak aspoň pár fotek domácí sravy. 0 0

Číst dále

administrator 3 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Uzený ocásek v PH
19 února, 2021

Jak se vaří na Mallorce
14 července, 2022

Hovězí vývar z PH
19 února, 2021
Hotovky, Recepty

Hovězí vývar z PH

19 února, 2021 /

Druhé jídlo, které jsme vařili v pomalém hrnci byl hovězí vývar. Koupili jsme u řezníka morkové kosti, hovězí žebra, hovězí krk, přidali jsme mrkev, celer, petržel a cibuli, posolili a dali pomalit na 5 hodin. Maso jsme obrali do vývaru a dochutili a byla to výborná polévka. Z masa které zbylo a z morku (manželce se z něho natahuje) jsem si udělal hašé. 0 0

Číst dále

administrator 7 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Zapečené uzeniny na černém pivu
9 června, 2022

V LIDLu měli týden chutí asijské kuchyně
16 května, 2021

Jíme, papáme, žereme, …
3 května, 2021
Hotovky, Recepty

Uzený ocásek v PH

19 února, 2021 /

Objevili jsme ameriku – pomalý hrnec.První jídlo byla rýže, protože jsem toužil po rýžovaru, nakonec to je multifunkční hrnec. Recept: Suroviny: 4 porce 1 jablko1 cibule – větší4 stroužky česneku1 mrkev – větší1/2 bílé ředkve500 g kysaného zelí1 vepřový ocásek uzený4 bobkové listy5 kuliček nové koření6 kuliček černého pepře250 ml sodové vody (neboli sifon, Sodastream) Postup přípravy receptu Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli.Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou ředkev. Jablko, cibuli, mrkev a ředkev dáme do nádoby pomalého hrnce.Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření.Položíme rozseknutý ocásek. Zalijeme sodovou vodou a dáme pomalit 5 hodin. 0 0

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

“Střelil jsem kozla”
24 října, 2021

Hovězí vývar z PH
19 února, 2021

Co mám zase vařit?
2 listopadu, 2021
Hotovky, Ich, Recepty

Vaječná omeleta nikdy neurazí

16 října, 2020 /

A zároveň je to LC (Low carb dieta). Většinou se dá zpracovat to co je v ledničce a zbylo to z předchozí doby. Zejména uzeniny, jako v tomto případě dietní párky a klobása alias čabajka. Dále cibule, ta je základ české kuchyně, červená ( nebo i jiné barvy) paprika, samozřejmě vejce a nahoru parmezán. 0 0

Číst dále

administrator 3 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Zapečené uzeniny na černém pivu
9 června, 2022

Co mám zase vařit?
2 listopadu, 2021

*** Co bude dnes k obědu? ***
16 června, 2021

*** INFO ***

Aktuálně přidávám nové fotografie do mé webové galerie, kde je vše přehledně roztříděné a fotografie jsou většinou ve velkém rozlišení. Najdete tam fotografie jídel, zážitků z cestování, různá místa a události. Dále pak fotky krajiny, rostlin, květin, atd... A také fotografie zajímavých míst nejen České republiky, ale i ze zahraničí, které fotím v rámci výletů a dovolených.

Webová galerie:
Jíst se musí clupmi
clupmi.zonerama.com

_____________________________

Všechny mé fotografie jsou předmětem autorského práva
a jsou chráněny autorským zákonem.
_____________________________

Nepříjemné překvapení 7 srpna, 2022
Do devatenácti let jsem chodila k moc fajn dětské praktické doktorce. Co si pamatuji, byla vždycky usměvavá, přívětivá, snad i proto, že vycítila můj vrozený strach z bílých plášťů. Nikdy jsem s ní neměla žádný problém.Pár dnů před devatenáctinami jsem začala řešit, kam a jak přejít k doktorce pro dospělé? Mamka mi poradila, že se […]
Eliss
Knižní recenze 269 Můj syn feťák 5 srpna, 2022
Autor: Eva, Petr a Luboš Hacalovi Žánr: Podle skutečné události, Literatura faktuMé hodnocení: 80%Obsah: Mluvíte se svými dětmi o drogách? Varovali jste je před tím, jak nebezpečné a zrádné mohou být? Myslíte, že Vás se tato problematika nikdy týkat nemůže, protože Vaše dítě je přeci dobře vychované a od malička mu vštěpujete, co je správné a […]
Eliss

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit