-
Nevěřícně jsme kroutili hlavama
Nemohli jsme tomu uvěřit.Za nějakou dobu po návratu z dovolené jsme dostali chuť na echt české jídlo.Vzali jsme si účtenku, tak vám ji můžu ukázat.Zajímal by mě váš názor, takže děkuji za komentáře. Pro srovnání: Kolik stojí jídlo na Mallorce 1 1
-
*** Co bude dnes k obědu? ***
Je otázka: “Co mám zase vařit?” trvale vyřešena? – těžko …Tak tady je pár tipů: Dobrou chuť! 2 0
-
Jíme, papáme, žereme, …
Sice přidávám téměř všechny fotky toho, co jsme uvařili na Instagram, ale všichni ho asi nemáte. Tak pro ty, kteří na něho ani “nechodíte” sem přidám pár těch nejlepších, nebo atraktivních fotek. 2 0
-
Poslední dobou se nám daří dobře vařit …
Trochu jsme se naštvali na stravovnu, která nám vozí jídla. Zdražili a zmenšili porce, a chuť také nic moc. Někdy je to vyloženě šlendrián, také asi podle toho, kdo zrovna stojí u plotny – nejsou lidi. Tak aspoň pár fotek domácí sravy. 0 0
-
Hovězí vývar z PH
Druhé jídlo, které jsme vařili v pomalém hrnci byl hovězí vývar. Koupili jsme u řezníka morkové kosti, hovězí žebra, hovězí krk, přidali jsme mrkev, celer, petržel a cibuli, posolili a dali pomalit na 5 hodin. Maso jsme obrali do vývaru a dochutili a byla to výborná polévka. Z masa které zbylo a z morku (manželce se z něho natahuje) jsem si udělal hašé. 0 0
-
Uzený ocásek v PH
Objevili jsme ameriku – pomalý hrnec.První jídlo byla rýže, protože jsem toužil po rýžovaru, nakonec to je multifunkční hrnec. Recept: Suroviny: 4 porce 1 jablko1 cibule – větší4 stroužky česneku1 mrkev – větší1/2 bílé ředkve500 g kysaného zelí1 vepřový ocásek uzený4 bobkové listy5 kuliček nové koření6 kuliček černého pepře250 ml sodové vody (neboli sifon, Sodastream) Postup přípravy receptu Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli.Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou ředkev. Jablko, cibuli, mrkev a ředkev dáme do nádoby pomalého hrnce.Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření.Položíme rozseknutý ocásek. Zalijeme sodovou vodou a dáme pomalit 5 hodin. 0 0
-
Vaječná omeleta nikdy neurazí
A zároveň je to LC (Low carb dieta). Většinou se dá zpracovat to co je v ledničce a zbylo to z předchozí doby. Zejména uzeniny, jako v tomto případě dietní párky a klobása alias čabajka. Dále cibule, ta je základ české kuchyně, červená ( nebo i jiné barvy) paprika, samozřejmě vejce a nahoru parmezán. 0 0
-
Společné stravování
Psal jsem o něm podrobně na jiném místě, na jiném webu. Nyní, kdy už nevyužívám školní jídelnu jsme odkázáni na místní vyvařovnu. Už zdaleka si tak nepochutnáme, jako dřív. Je to jak kdy. Většinou spíš bída než nějaká extra kvalita. Je to jako v tom pekle, kde si hříšné duše mastí karty, protože jednou nepřijede parniválec, pak zas nejsou hřebíky … “Nejsou lidi” je a bude oblíbené zaklínadlo, nebo výmluva. A protože mnohdy vaří kdo má nohy a ruce, tak to podle toho vypadá. Právě dnešní oběd se moc nepodařil. “Rajská” píšu v uvozovkách, protože nevím, z čeho ji udělali ale zralá, čerstvá a chutná rajčata to nebyly. Vůbec všechny…
-
Pochopil jsem úspěch fast foodů McDonald’s a KFC
Řekli jsme si: “Je poledne, kam si zajdeme na smažený sýr?”Minule jsme si moc, moc pochutnali na Bobrovníku. Tak na něj padla volba, ale střelili jsme kozla. Odjížděli jsme tentokrát dost otráveni. Těšil jsem se, že si konečně dám uzená vepřová žebra, jenže venkovní terasa – deštníky zklopené a u stolů ani noha. Přitom aut, že nešlo kde zaparkovat. Mimo narvaný vnitřní prostor, byla venku taková ťurma, jakoby zahrádka, ale upunděná pod střechou. Číšník mi donesl točený Gambrinus 11 do kryglu s uchem, jak jsem si přál, ještě se omlouval, že má na sobě znak Pilsner Urquell, že jiný nemá. Pivo bylo vynikající, tím ta paráda ale skončila. Kuchaři nestíhali,…
-
Co bych měl mít nejen k obědu
1.DENSnídaně: Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z meltyŠunka – 3 plátkySuchar – 1 ksGrep – 1/2 menšího kusuOběd:Kuře – 1/6 ksBrambory – 2 lžíceZeleninový salát – 3/4 kompotové miskyVečeře:Vařené hovězí – 1 plátekŠpenát přír.nezah. – 1 střední naběračkaRajská šťáva – 1 hrníček (1/4l)2.DENSnídaně:Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z meltyJogurt – 1/2 kelímku od jogurtuSuchar – 1 ksGrep – 1/2 menšího kusuOběd:Moravský guláš nez. – 5 kosteček masa, – 2 pol.lžíce brambor, – 2 čajové lžičky protlakuZelný salát – 3/4 kompotové miskyVečeře:Šunkový salám – 4 menší kolečkaVejce – 2 ksMrkvový salát – 1/2 kompotové misky3.DENSnídaně:Bílá káva –…