Suroviny
- 250 g polského salámu
- 1 větší cibule
- 1 větší masité rajče
- 1 červená paprika
- 1 bílá paprika
- oříšek sádla
- 2 lžičky mleté papriky
- 250 ml hovězí vývar
- sůl
- pepř
- Tabasco
Postup přípravy receptu
- Salám oloupeme a nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno, rajče oloupeme a nakrájíme na kostičky, papriky umyjeme, odjadřincujeme a nakrájíme na poloproužky.
- Na sádle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme sladkou mletou papriku, zamícháme a hned přilijeme vývar. Přidáme salám, rajčata a papriky. Vaříme cca 20 minut.
- Dosolíme, opepříme a nakonec zakápneme Tabascem.
