Potraviny

  • Glosy,  Ich,  Potraviny

    Co také kupujeme …

    Když se mi chce, tak sundám z kelímků např. od jogurtu papírovou část a sundané víčko, “vyžehlím” to a dám pod scanner. Kdysi za éry .blog.cz jsem ještě evidoval ceny a přepočítával na kilogram. Také jsem sledoval obsah sacharidů. Byl jsem za to komunitu komentujících chválen. V galerii jsou i obrázky jiných poživatin. 0 0

  • Hotovky,  Ich,  Potraviny

    Ševcovský mls

    Po Velikonocích je v mnoha domácnostech “přetlak” vařených vajec.Minimálně prostě obarvených potravinářskými barvami, nebo nalepovacími obtisky, nebo takovými plastovými punčoškami, které se na vajíčko navlečou a ve vroucí vodě se pěkně smrsknou. Moje mamka je barvila ve slupkách z cibule – byly pak pěkně hnědé a ještě je vyleštila sádlem. Mnohdy se udělá známý vajíčkový salát. Moje žena letos vymyslela ševcovský mls. I proto, že nám zůstala výborná česká “čabajka” z Krásna. Takže: 1/2 ks Maďarka Krásno, 5 ks vejce vařená na tvrdo,majonéza, cibule,pepř 2 0

  • Etikety,  Hotovky,  Potraviny

    Chci se odstěhovat do Vietnamu

    Nebo do Jižní Koreje. V krajním případě do Japonska, nebo Číny – prostě do Asie.“Zažral” (obrazně i doslova) jsem se totiž do sledování videí z přípravy, porcování a prodeje jídla na ulici. Myslím, že naší hygieně by minimálně naskočily pupínky.Pak jsem zjistil, že není problém najít internetové obchody, které nabízí úplně všechno z mých milovaných destinaci (jen mít peníze). Instantní polévky jsem znal už dříve, např. v Kauflandu mají docela bohatý sortiment. Kupoval jsem ty najznámější YumYum. Pak mě ale přepadla Ulcerózní kolitida, tak jsem toho musel nechat.A spadl jsem do toho znova (myslím do jejich kupování, ne do střevního zánětu). Jsou v kelímcích, tak na jedno jídlo. Odtrhne se…

  • Ich,  Maso-uzeniny,  Potraviny

    Máte rádi čabajky?

    ANO, my je rádi máme, ale ne každý den. Ty pravé z Maďarska už naštěstí u nás k dostání jsou, tak nemusíme cestovat k našim jižním sousedům. Naši domácí výrobci – řezníci se také pochlapili a mnohdy dokonce nám ty naše “napodobeniny” chutnají více.Jako naposledy výrobek s tak nezvyklým názvem, že jsem si nemohl zanic vzpomenout, jak se jmenovaly. A jelikož jsem neuspěl ani v hledání na netu, tak jsem musel prohrabat účtenky. Naštěstí je manželka zakládá. Nevěděli jsme ani ve kterém z pěti supermarketů, které u nás máme, to bylo?Našel jsem je v Albertu. Které to jsou vidíte v náhledovém obrázku. Ty nám chutnaly nejvíce. 0 0

  • Ich,  Potraviny,  Poživatiny,  Zelenina

    Kvasené uhorky

    Miluji kvašáky.Nepamatuji si, že bychom kdy dělali kvašáky. A když, tak je to hodně dávno. Přitom mám od kolegy uložen údajně vynikající recept. Ale on žije na vesnici a také pěstoval asparágus – chřest.Kupovali jsme svého času kvašáky na tržišti od poláků (ale, kde je jim dnes konec?)Výborné kvašáky dělaly naše babičky, protože pěstovaly okurky a ty, které přerostly, byly velké a žluté. To byly kvašáky! Do těch, když se člověk zakousl, tak z nich vystříkl litr kyselé vody a velké semena. Dnes žena koupila sáček kyselých okurek vAlbertu. Hned jsem si jednu vyžebral a byl jsem unesen! Jsou tvrdé, nejsou přesolené a kyselé tak akorát. Hned mě zajímalo odkud…

  • Glosy,  Ich,  Kde domov můj,  Potraviny

    VÁNOCE 2020

    Jak šly letošní “Coronavirové” Vánoce … Tak, a jsme o rok starší. Jak praví starolatinské blahoformulepřání: Quot, Bonum, Felix, Faustum, Fortunatumque, Sit. (Kéž je to dobré, šťastné, příznivé a zdárné.)A samozřejmě na prvním místě zdraví, zdraví, pevné zdraví, minimálně přiměřené věku. 0 0

  • Potraviny,  Poživatiny,  Suroviny

    Mořské “potvory” můžu, ale takhle …?

    Co je moc, to je moc – takhle NE!!!Dokonce jsem v jednom podobném videu viděl, že tam měl borec na talíří “kachnu” – duck, je to taková potvora, která žije zahrabaná v písku na pláži u moře a vytahují ji tak, že kolem ní zarazí kovový válec, udělají podtlak a vytáhnou ji i s pískem. Vypadá to jako penis! Najdou ji tak, že je v písku malá dírka a z ní občas vystřikuje “voda”. 0 0

  • Hotovky,  Ich,  Potraviny

    Svatomartinská husa k neupečení

    v troubě 2 hodiny pečení – tvrdá tak, že do ní nešla píchnout ani vidlička  v tlakáči 1/2 hodiny – opět ještě tvrdá a nepoživatelná znovu pečení 1/2 hodiny – ani tato další tepelná úprava nepomohla, tak manželka obě stehna vykostila a malé kusy dala opět dusit do tlakového hrnce 1/2 hodiny v tlakáči – nakonec se to konečně dalo nějak požvýkat Tak jsme se toho svatomartinského oběda nedočkali. Snědli jsme jen kyselé zelí připravené na moravský způsob (tzn. s “glajdou” – jíška + strouhaný brambor) a k tomu výborné bramborové noky. Na fotce je to sice i s tím stehnem, ale to jsme po vyfocení dali pryč a pak…

  • Etikety,  Nízkosacharidová strava,  Potraviny

    Tuňákový salát

    Je to konzerva.Jíst konzervy se moc nedoporučuje, protože vesměs obsahují hodně soli. Ale jejich předností je dlouhá trvanlivost (vyjma polokonzerv).Tuňák je hodně dobrá ryba. A doplněná o zeleninu – v tomto případě o zelený hráček, mrkev, kukuřici a navíc jsou tam ještě olivy. Po otevření jsem by trochu zaražený, říkal jsme jsi, kde je ten tuňák (byl dole). Obsah tuku přiměřený, nějaká šťáva a výsledná chuť velmi dobrá. 0 0