Měl jsem už “absťák” po kyselém zelí.Pokud nemáte vlastnonožně našlapanou bečku, tak jste odkázáni na koupení sáčku v marketu. A tady je ten problém, že každé zelí je od jiného výrobce a tudíž je to jako sázka do loterie. Kdysi bývalo vynikající Otické zelí – nejvíc se blížilo tomu domácímu. Později udělali nějaký zásah a dnes táhne po octu. Pak bylo ještě Kateřinské, ale to bylo v bleděmodrém.Teď jsme koupili nějaké z čech, tuším, že od Prahy.Pochutnali jsme si. K tomu pečený vepřový bůček, nebo kuřecí stehna a noky. Pak se nám také podařila játra. Manželka je nejí, ale to já zase ano.Tentokrát dušené nudličky na restované cibulce a iberijském…