Zdravá výživa


Výživové pyramidy

Všimněte si, že se pyramidy různí

Přesto, nebo právě proto, že je každá jiná…

…tak si můžeme vybrat…

…který způsob stravování je nám bližší…

a přesto se budeme stravovat racionálně…

…to znamená rozumně…

…což ne vždy ale znamená také zdravě…

Někdo má ten svůj „rozum“ a nenechá se nikým o ničem přsvědčit…

Zejména se to možná týká beranů…

došly mi komentáře

Další…

další…

další…

další…

další…

Dělená strava

1.DEN-ZVÍŘÁTKA

Sn. Bílá káva – 1/2 hrníčku(1/4 l) mléka

– 1/2 hrníčku(1/4 l) vývaru z melty
Jogurt – 1/2 kelímku od jogurtu
Sv. Šunka – 3 plátky

Ob. Kuře – 1/6 ks
Zelenin salát – 3/4 kompotové misky

Sv. Moravský guláš nez. – 5 kosteček masa
Vejce – 2 ks

Več. Vařené hovězí – 1 plátek
Šunkový salám – 4 menší kolečka
Rajská šťáva – 1 hrníček (1/4 l)

2.DEN-ROSTLINKY

Sn. Černá káva – hrníček vývaru z melty
Suchar – 1 ks
Grep – 1/2 menšího kusu

Sv. Suchar – 1 ks
Grep – 1/2 menšího kusu

Ob. Brambory – 2 lžíce
Zelný salát – 3/4 kompotové misky

Sv. Brambory – 2 lžíce
Špenát pří. nezah. – 1 střední naběračka

Več.
Mrkvový salát – 1/2 kompotové misky

3.DEN-ZVÍŘÁTKA

Sn. Bílá káva – 1/2 hrníčku(1/4 l) mléka
– 1/4 l vývaru z melty
Tvrdý sýr – 2 plátky
Šunka – 3 plátky

Sv. Hovězí po zahrad. – 5 kostič. hověz. masa
1 menší naběr duš.zelen

Ob. Kuře – 1/6 ks
Zelný salát – 3/4 kompotové misky

Sv. Párek – 2 nožičky

Več. Ryba – 1 menší ryba na grilu

4.DEN-ROSTLINKY

Sn. Černá káva – 1/2 l vývaru z melty
Suchar – 1 ks

Sv. Grep – 1/2 menšího kusu

Ob. Brambory – 2 polévkové lžíce
Pomeranč – 1 malý kus

Sv. Hlávkový salát – 1 kompotová miska
Suchar – 1 ks

Več. Mrkvový salát – 1/2 kompotové misky
Rajská šťáva – 1 hrníček (1/4 l)

5.DEN-ZVÍŘÁTKA

Sn. Bílá káva – 1/2 hrníčku(1/4 l) mléka
– 1/4 l vývaru z melty
Jogurt bílý – 1/2 kelímku od jogurtu

Sv. Tvrdý sýr – 2 plátky
Šunka – 3 plátky

Ob. Hovězí ragů zaděl. – 5 kostek hovězího masa
– 1/2 naběr. duš. zeleniny
+ 1 lžíce bešamelu

Sv. Vařené hovězí – 1 plátek

Več. Dušené kuře – 1 menší stehno
Máslo – 1 menší kostička
Rajče – 1 menší kus

6.DEN-ROSTLINKY

Sn. Černá káva – 1/2 l vývaru z melty
Pomeranč – 1 větší kus

Sv. Suchar – 1 kus

Ob. Brambory – 2 polévkové lžíce
Dušená mrkev – 1 větší naběračka

Sv. Jablko – 1 menší jablko

Več. Rajská šťáva – 1 hrníček (1/4 l)

7.DEN-ZVÍŘÁTKA

Sn. Bílá káva – 1/2 hrníčku(1/4 l) mléka
– 1/4 l vývaru z melty
Vejce – 1 kus

Sv. Jogurt bílý – 1/2 kelímku od jogurtu

Ob. Hovězí ala bažant – 1 plátek masa, koření, cibule
Dia okurkový salát – 1 kompotová miska
Zeleninový salát – 3/4 kompotové misky

Več. Kuře – 1 stehno
Mrkvový salát – 3/4 kompotové misky

8.DEN-ROSTLINKY

Sn. Černá káva – 1/2 l vývaru z melty
Jablko – 1 menší kus
Sv. Pomeranč – 1 menší kus

Ob. Těstov. se zel. – 2 lžíce těstovin (uvařené)
– 3 vrchov. lžíce zeleniny
Zeleninový salát – 1 kompotová miska

Sv. Jablko – 1 menší kus

Več. Bramb. guláš – 2 lžíce brambor
– 2 lžíce protlaku
– 1 ROBI maso

9.DEN-ZVÍŘÁTKA

Sn. Bílá káva – 1/2 hrníčku(1/4 l) mléka
– 1/4 l vývaru z melty
Šunkový salám – 4 tenká kolečka

Sv. Bílý jogurt – 1/2 kelímku

Ob. Vepřová pečeně – 1 plátek masa
Zelí – 1 menší naběračka (nezahuštěné)

Sv. Roštěnka s křenem – 1 plátek masa
-1 kávová lžička křenu

Več. Tavený sýr – 1 kus netučného sýru
Dietní párek – 2 nožičky

10.DEN-ROSTLINKY

Sn. Černá káva – 1/2 l vývaru z melty
Mandarinka – 1 kus

Sv. Grep – 1/2 většího kusu

Ob. Brambory – 2 vrchovaté lžíce
Mrkvový salát – 1 kompotová miska

Več. Mrkev – 1 větší kus
Jablko – 1 větší kus
Chléb – 1/2 tenkého krajíčku

Co bych měl mít nejen k obědu

1.DEN
Snídaně:

Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Šunka – 3 plátky
Suchar – 1 ks
Grep – 1/2 menšího kusu
Oběd:Kuře – 1/6 ks
Brambory – 2 lžíce
Zeleninový salát – 3/4 kompotové misky
Večeře:Vařené hovězí – 1 plátek
Špenát přír.nezah. – 1 střední naběračka
Rajská šťáva – 1 hrníček (1/4l)
2.DEN
Snídaně:Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Jogurt – 1/2 kelímku od jogurtu
Suchar – 1 ks
Grep – 1/2 menšího kusu
Oběd:Moravský guláš nez. – 5 kosteček masa, – 2 pol.lžíce brambor, – 2 čajové lžičky protlaku
Zelný salát – 3/4 kompotové misky
Večeře:Šunkový salám – 4 menší kolečka
Vejce – 2 ks
Mrkvový salát – 1/2 kompotové misky
3.DEN
Snídaně:
Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Tvrdý sýr – 2 plátky
Pomeranč – 1 malý kus
Oběd:Kuře – 1/6 ks
Suchar – 1 ks
Zelný salát – 3/4 kompotové misky
Večeře: Párek – 2 nožičky
Mrkvový salát – 1/2 kompotové misky
Rajská šťáva – 1 hrníček (1/4l)
4.DEN
Snídaně:
Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Šunka – 3 plátky
Grep – 1/2 menšího kusu
Oběd:Hovězí po zahrad. – 5 kostič. hověz. masa, – 1 menší naběr. duš. zeleniny
Brambory – 2 polévkové lžíce
Večeře:Ryba – 1 menší ryba na grilu
Hlávkový salát – 1 kompotová miska
5.DEN
Snídaně:
Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Jogurt bílý – 1/2 kelímku od jogurtu
Jablko – 1 menší jablko
Oběd:Hovězí ragů zaděl. – 5 kostek hovězího masa, – 1/2 naběračky dušené zeleniny + 1 lžíce bešamelu
Brambory – 2 polévkové lžíce
Večeře:Dušené kuře – 1 menší stehno
Máslo – 1 menší kostička
Rajče – 1 menší kus
6.DEN
Snídaně:Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Tvrdý sýr – 2 plátky
Pomeranč – 1 větší kus
Oběd:Vařené hovězí – 1 plátek
Dušená mrkev – 1 větší naběračka
Večeře:Šunka – 3 plátky
Suchar – 1 kus
Rajská šťáva – 1 hrníček (1/4l)
7.DEN
Snídaně:Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Vejce – 1 kus
Jablko – 1 menší kus
Oběd:Těstoviny s masem a zeleninou – 2 lžíce těstovin (uvařené), – 1 plátek masa, – 3 vrchov. lžíce zeleniny
Dia okurkový salát – 3/4 kompotové misky
Večeře:Kuře – 1 stehno
Mrkvový salát – 3/4 kompotové misky
8.DEN
Snídaně:
Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Jogurt bílý – 1/2 kelímku od jogurtu
Pomeranč – 1 menší kus
Oběd:Hovězí ala bažant – 1 plátek masa, koření, cibule
Zeleninový salát – 1 kompotová miska
Večeře:Bramborový guláš s uzeninou – 2 lžíce brambor, – 2 lžíce protlaku, – 1 nožka dietního párku
Jablko – 1 menší kus
9.DEN
Snídaně:
Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Šunkový salám – 4 tenká kolečka
Mandarinka – 1 kus
Oběd:Vepřová pečeně – 1 plátek masa
Zelí – 1 menší naběračka (nezahuštěné)
Brambory – 2 vrchovaté lžíce
Večeře:Tavený sýr – 1 kus netučného sýru
Chléb – 1/2 tenkého krajíčku
Mrkev – 1 větší kus
10.DEN
Snídaně:
Bílá káva – 1/2 hrníčku (1/4l) mléka, – 1/2 hrníčku (1/4l) vývaru z melty
Bílý jogurt – 1/2 kelímku
Grep – 1/2 většího kusu
Oběd:Roštěnka s křenem – 1 plátek masa, – 1 rovná kávová lžička křenu
Mrkvový salát – 1 kompotová miska
Večeře:Dietní párek – 2 nožičky
Jablko – 1 větší kus

Jaké diety jsem držel

Když začnu úsměvně, tak držel jsem jistě dietu bodovou – to znamená, co jsem viděl to jsem zbodnul. Nebo jsem jedl jen jednou denně – od rána do večera.

Ale teď vážně
.Asi kolem roku 1982 jsem držel Atkinsonovu dietu, neboli bezglycidovou (v USA odkud pochází je obvyklejší říkat bezuhlovodanová).
Podstatou je nejíst žádné cukry. Autor důrazně upozorňoval, že se v počátcích nesmí ani žvýkačka. Po několika dnech nastal stav ketozy. Metabolismus se „přepnul“ na spalování tuků. Ketony se daly zjistit v moči pomoci Lestradetova činidla. Moč ve zkumavce po nasypání špetky činidla dostala fialovou barvu. Odtud jsme si s kamarádem říkali, že fialovina funguje. Se sehnáním činidla byl ale problém a poprvé mi ho sehnal a poslal docent Rajko Doleček.Jedl jsem vše co neobsahovalo sacharidy, a to v jakémkoli množství a přesto jsem spolehlivě hubnul.
Například vrchovatý talíř vepřových výpečků s kyselým zelím, nebo třeba i kostku másla. Jen žádné přílohy, protože škrob neboli polysacharid je všude kam se podíváte.
Za půl roku jsem zhubl asi o 20 kg na své vysněné životní minimum 92 kg
.A teď se teprve děly věci!
Jak jsem od malička byl vždy tzv. „masožravec“, tak teď jsem dostával nezřízené chutě na vše sladké, od buchet a koláčů počínaje až po dorty a zákusky. Jakmile jsem dosáhl cíle, tak jsem vysadil, abych se vydýchal.
Tloustnutí nebolí, ani není zpočátku vidět, jen vám kalhoty s opaskem sjíždějí stále níž a níž. Na břichu jsem pak měl (a mám dodnes) strie, jak mají některé ženy po porodu. A moje maximální rekordní váha – 135 kg!!!
Začal jsem o této dietě říkat, že je jako „plíživá kontrarevoluce“.
Všechny vás před ní varuji.
p.s. Pro objektivitu. Autor na závěr upozorňoval, že je dietu nutno držet ve zmírněné formě do konce života.