LOW CARB to není

Ale vynikající domácí sádlo se škvarkama.

A k tomu krajíc kvasového žitno pšeničného chleba.
Jak to vzniklo?
Žena potřebovala uvolnit místo v mrazáku pro jahody, tak vytáhla vepřový bok (takovou špici). Bylo na něm dost tuku, tak ho odřezala a dala vyškvařit.
Maso potom podusila
***.

Sezóna chřestu pomalu končí

Člověk se s věkem mění.

Za mládí nám v našich rodinách chřest jaksi nic neříkal. Nebylo to zvykem. V té době frčel chleba s máslem nebo se sádlem, a to co babička vypěstovala na zahrádce. Chléb je základní poživatina. K němu se hodí úplně všechno. Nemyslím teď jen zeleninu jako, mrkev, kedluben, ředkvičky, okurku, atd., ale i jablíčko nebo hruška. Ale také tehdy populární – protože nejevnější, hlavičkový točený. Celý život (téměř) mi diabetologové vyhrožovali, abych jedl více zeleniny. Až teď, když už je téměř pozdě tak mi začala chutnmat, když zrovna stojí nekřesťanské peníze.
Takže i chřest.

***
***
***
***
***
***

Nízkosacharidová dieta

Jsem strašně unavený,

že se mi ani psát nechce.
Snažím se udržet glykémii na uzdě a jedna z cest je omezit příjem sacharidů.
Bezsacharidová strava je opět v módě, ale jako cesta ke zhubnutí.
To neustálé maso a mléčné výrobky bez příloh mi začíná lézt krkem.
Tady je namátkou pár příkladů.

***
***
***
***
***
A skončil jsem. „Sluha“ mi píše, že jsem vyčerpal limit na obrázky, a že mám nějaké smazat.
***
Tak Čau!
***