Uzený ocásek v PH

Objevili jsme ameriku – pomalý hrnec.
První jídlo byla rýže, protože jsem toužil po rýžovaru, nakonec to je multifunkční hrnec.

Recept:

Suroviny: 4 porce

1 jablko
1 cibule – větší
4 stroužky česneku
1 mrkev – větší
1/2 bílé ředkve
500 g kysaného zelí
1 vepřový ocásek uzený
4 bobkové listy
5 kuliček nové koření
6 kuliček černého pepře
250 ml sodové vody (neboli sifon, Sodastream) 

Postup přípravy receptu

  1. Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli.
    Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou ředkev.
  2. Jablko, cibuli, mrkev a ředkev dáme do nádoby pomalého hrnce.
    Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření.
    Položíme rozseknutý ocásek.
  3. Zalijeme sodovou vodou a dáme pomalit 5 hodin.

Směs kysaného zelí z pod uzeného ocásku
0
0

Vaječná omeleta nikdy neurazí

A zároveň je to LC (Low carb dieta).
Většinou se dá zpracovat to co je v ledničce a zbylo to z předchozí doby. Zejména uzeniny, jako v tomto případě dietní párky a klobása alias čabajka. Dále cibule, ta je základ české kuchyně, červená ( nebo i jiné barvy) paprika, samozřejmě vejce a nahoru parmezán.

Vaječná omeleta
0
0