Tuňákový salát

Je to konzerva.
Jíst konzervy se moc nedoporučuje, protože vesměs obsahují hodně soli. Ale jejich předností je dlouhá trvanlivost (vyjma polokonzerv).
Tuňák je hodně dobrá ryba. A doplněná o zeleninu – v tomto případě o zelený hráček, mrkev, kukuřici a navíc jsou tam ještě olivy. Po otevření jsem by trochu zaražený, říkal jsme jsi, kde je ten tuňák (byl dole). Obsah tuku přiměřený, nějaká šťáva a výsledná chuť velmi dobrá.

Obsah po otevření
Obal s povinnými údaji a „ilustrativním“ obrázkem

„SURIMI“ SALÁT À LA KREVETY A KRABÍ TYČINKY

Suroviny

  • 330 g surimi směsi
  • 1 lžíce kompotovaných mandarinek
  • 1 lžíce kompotovaného ananasu
  • 1 hruška
  • 2 ks řapíkatý celer
  • 4 listy ledového salátu
  • majonéza
  • 1 lžička hořčice
  • citron
  • cukr
  • sůl
  • pepř

Postup přípravy receptu

  1. Větší kousky surimi ze směsi překrájíme dle potřeby, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky hrušky, na kousky nakrájený řapíkatý celer.
  2. Majonézu dochutíme hořčicí, citronem a cukrem, zalijeme směs a zamícháme. Podle potřeby dosolíme a opepříme.
  3. Servírovací misku vyložíme ledovým salátem a dáme na ni hotovou směs. Nahoru dozdobíme třemi „krevetami“.

Zeleninové saláty

Vrhli jsme se na zeleninu, i když je momentálně brutálně předražená.

Zajímalo by mě komu jdou ty nekřesťanské zisky do kapsy? Nejjednodušší a nejrychlejší způsob jejich přípravy, je koupit hotovou směs v sáčku, která je vícedruhová, je už umytá a připravená ke konzumaci. Pak už nastává moho různých variací. Základem je emulze z hrubozrnné hořčice nebo z dojónské hořčice (oliváč, citronová šťáva, kandisin a hořčice). Samozřejmě posolit a opepřit. Pak už jen přidáváme, co je nám libo (utopenci, šunka, chorizo, lisované vepřové kleno, vejce na tvrdo, volské oko, cottage, niva, aceto balsamico).