• Glosy,  Téma týdne

    Co přinesl minulý týden

    1.SÝRYObjevil jsem plátkové sýry. Docela mi chutnají s chlebem, bez másla.Eidam se mi zdá oproti ostatním takový obyčejný. Rozhodně mi víc chutná Gouta a potom Cheddar. Liší se především obsahem tuku v sušině. Nejtučnější je Cheddar. Říká se, že na smažení se nejlépe hodí ten nejméně tučný. Kdysi byly sýry jen dva – cihla červená a cihla žlutá.Nám se nikdy nepodaří usmažit sýr, aniž by vytekl. Zkoušeli jsme ho smažit i ve friťáku, ale než pak čistit tu za**anou mřížku, je lepší vyhodit celý friťák. 😁Jediné, co se nám vždy podaří a opravdu se to osvětší je strouhaný smažený sýr, viz: https://www.toprecepty.cz/recept/9266-fajnovy-smazeny-syr/ 2.Šunkové závitkyTyhle raději nebrat. Je tam plno aspiku,…