Uvaříme tři vejce natvrdo. Žloutky uřeme se lžící másla. Přidáme 1/2 konzervy Májky (cca 100 g) a nastrouhané bílky. Vše prošleháme a je hotovo.
Vajíčková pomazánka
Večeře KETO
Běžně se tomu říká hemenex – ham and eggs, neboli šunka s vejcem.
Tato večeře byla ze salámu paprikáč, 3 vajec a parmezánu.
Volská oka musí být uprostřd tekutá. Parmezán nastrouhaný najemno, aby se pěkně roztopil. K tomu sterilovaná okurka.
Čočkový salát s paprikou, kornyšonkami a vejcem
Suroviny
- 1 hrnek čočky
- 3 okurky kornyšonky
- ½ kapie naložené
- 1 bílá paprika
- 1 malá cibule
- 2 vejce
- olej
- Emulze:
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ čajové lžičky hořčice
- 1 čajová lžička mletého cukru
- 2 čajové lžičky citronové šťávy
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Pokračovat ve čtení „Čočkový salát s paprikou, kornyšonkami a vejcem“