Pochutiny

FIDORKA

Co mám rád.

Mám-li napsat, co mám opravdu hodně rád – z neživého světa – mezi poživatinami, je to určitě čokoláda, protože tu má rád snad každý. Čokoláda jako taková je vlastně kakaové máslo (čili tuk), kakaový prášek a cukr. Cukru je tam dost, proto je to pro mě jako pro diabetika věc v podstatě zapovězená, resp. přísně kontrolovaná a dávkovaná.
Fidorka je tak vlastně pro mě něco jako ciankáli.

Ale zase ne tak úplně. Jde totiž v podstatě jen o to, umět počítat. Mám stanovených denně 150 gramů sacharidů. Celkem – všech. To znamená, že tam patří brambory, chléb, pečivo, rýže, těstoviny, čili vše, kde je škrob, protože škrob je polysacharid, čili složený cukr.
Ve fidorce je toho všeho v hojné míře. Takže, ne že bych ji snad vůbec nesměl, ale například ji zaměnit za oběd. Divná představa, že, dát si místo hovězího vývaru a svíčkové oplatku?
Pamatuji si z jednoho rekondičního – edukačního pobytu – kurzu, jak nám prim. Olšovský z nemocnice U Svaté Anny uváděl příklad, že si můžeme klidně dát třeba nanuk – Míšu, jen v rámci celkového denního plánu sacharidů.
Dal jsem si včera k odpolední kávičce fidorku. Výhoda chytrých telefonů je, že mají v sobě fotoaparát. Napadlo mě vyfotit si zadní stranu s tím normálně nečitelným pidi písmem. Teprve až po zvětšení fotky v počítači, jsem se dozvěděl pravdu!
Ve 100 gramech této dobrůtky je 51,5 % sacharidů.
§§§
§§§
0
0

Zanechat Odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *