![](https://jidlo.biz/wp-content/uploads/2022/03/cochineal-gdc9cd4cc4_1280.jpg)
Není to zdraví nebezpečné???
Ano, sice máme nějaká “éčka”, což je někým vydán seznam povolených přídatných látek, zlepšujících texturu, trvanlivost, vaznost, barvu, chuť, emulgátory a další vlastnosti potravinářských výrobků, vedoucích koneckonců k “ojebávání” nás zákazníků a k maximalizaci zisku výrobců.
Napadá mě teď košenila – Karmín (též karmazín nebo košenila) je přírodní červené barvivo vyráběné z vysušených těl hmyzu červce nopálového (Dactylopius coccus). Původem pochází z amerického kontinentu, odkud pochází rostliny druhu opuncie, na kterých hmyz rodu Dactylopius žije a jejichž samička obsahuje tohoto barviva přibližně 10 % sušiny. (viz. wikipedia)
Označují se velkým písmenem E a třemi číslicemi (např.: E120). Nebo se vypíše slovně plný název.
![](https://jidlo.biz/wp-content/uploads/2022/03/20220305_084840-1024x120.jpg)
![](https://jidlo.biz/wp-content/uploads/2022/03/20220304_071417-1024x709.jpg)
![](https://jidlo.biz/wp-content/uploads/2022/03/speech-g1d32570b2_1280.png)
![](https://jidlo.biz/wp-content/uploads/2022/02/dove-g4e0444941_1280.png)
Jeden komentář
Eliss
No jo, ony se ty chemicky zbarvené věci asi lépe prodávají 🙂 Hodně mě to štve třeba u masa, které je tak divně a nepřirozeně červené. Ale proti přírodním barvivům nic nemám, ty jsou leckdy i v gumových medvídcích 🙂