
Není to zdraví nebezpečné???
Ano, sice máme nějaká “éčka”, což je někým vydán seznam povolených přídatných látek, zlepšujících texturu, trvanlivost, vaznost, barvu, chuť, emulgátory a další vlastnosti potravinářských výrobků, vedoucích koneckonců k “ojebávání” nás zákazníků a k maximalizaci zisku výrobců.
Napadá mě teď košenila – Karmín (též karmazín nebo košenila) je přírodní červené barvivo vyráběné z vysušených těl hmyzu červce nopálového (Dactylopius coccus). Původem pochází z amerického kontinentu, odkud pochází rostliny druhu opuncie, na kterých hmyz rodu Dactylopius žije a jejichž samička obsahuje tohoto barviva přibližně 10 % sušiny. (viz. wikipedia)
Označují se velkým písmenem E a třemi číslicemi (např.: E120). Nebo se vypíše slovně plný název.




Jeden komentář
Eliss
No jo, ony se ty chemicky zbarvené věci asi lépe prodávají 🙂 Hodně mě to štve třeba u masa, které je tak divně a nepřirozeně červené. Ale proti přírodním barvivům nic nemám, ty jsou leckdy i v gumových medvídcích 🙂