ZMO 1. ročník
-
Členění pekařských výrobků
Příloha č. 8 k vyhlášce č. 333/1997 Sb. Členění pekařských výrobků na druhy a skupiny *** ***
-
Označování
Označování Kromě údajů uvedených v zákoně a zvláštním předpise1) <http://www.zakonyprolidi.cz/cs/1997-333#f1825421> jsou tyto další požadavky na označování a) Pekařské výrobky se označí názvem druhu a skupiny, s výjimkou jemného pečiva a...
-
Pekařské výrobky
PEKAŘSKÉ VÝROBKY § 11 Pro účely této vyhlášky se rozumí a)Pekařskými výrobky výrobky získané tepelnou úpravou těst nebo hmot, jejichž sušina je v převažujícím podílu tvořena mlýnskými obilnými výrobky s výjimkou šlehaných hmot a sněhového...
-
Omládky a poliše
*** ***