BARBADOS

Je ostrovní království a zároveň nejvýchodnější ostrov na východní hranici Karibiku, a také bar v našem městě.

Najdete ho v části města, která je takovým druhým, malým náměstím. Uvidíte ho po levé straně u hlavní cesty při průjezdu městem od Červenohorského sedla na sedlo Ramzovské. Chodí tam nejvíce lidí. To znamená, že je to tzv. “dobrá adresa”.

Jeho název je velmi vtipně a šikovně zvolený. Asociuje totiž právě onen pověstně snový pobyt na karibuku a zároveň je to složenina tří jmen jeho zakladatelů.
Poslední v řadě byl vlastníkem nemovitosti a první dva – manželé vnesli Know-how (anglicky“vědět-jak”). Majitel nemovitosti posléze z “výrobního” procesu vystoupil a stal se jen “panem domácím”.
Byl a stále je to náš oblíbený denní bar, kde se dá z venkovní zastřešené předzahrádky pozoroval lidské hemžení a usrkávat pomalu třeba frapé ( Frapé řecky φραπές – frapés je studená káva s hustou pěnou hojně užívaná v Řecku a na Kypru. Na výrobu se používá instantní káva, nejlépe sušená tzv. sprayováním).
Podle informací jediného z původní správné trojky, který jediný vydržel téměř dvacet let, se chystá zavedený bar prodat a zanechat podnikatelské činnosti.
Únavu, znechucení a otrávení těch, kteří začli podnikat před dvaceti lety s poctivým úmyslem, firmu rozvíjet, zvelebovat a postupně předat mladší rodinné generaci, pozoruji kolem sebe stále více a častěji. Podnikatele, kteří jsou v nájmu “vysávají “domácí” jako pijavice, protože si myslí, bůhvíjak se živnostníkům nedaří, jak jsou v balíku a za vodou a chtějí si urvat také své poctivé sousto.
Přibývá nebytových prostor, které jsou nabízeny k pronájmu, ale zůstává jen u nabídek. Není o ně zájem.
Samozřejmě s konkurencí se musí počítat a je třeba investovat do neustálého rozvoje. Jenže mnohdy na další investice nezůstává a mnohdy není ani na záchovnou údržbu.
Nedělám si patent na to, že veškerá tvrzení jsou stoprocentně tak, mám informace pouze zprostředkované, takže to berte spíše jako úvahu, že nějak tak to možná někdy a někde je.
Koneckonců budu rád, když napíšete své zkušenosti a názory.
A na závěr pár ilustračních dokumentačních fotek, které mě vlastně k napsání článku vyprovokovaly.

Tak vyrůstá konkurence

Hotel, restaurace a jídelna Praděd

Nová předzahrádka

Nová předzahrádka před Pradědem
Akorát číšník to má trochu nepohodlné. Musí nahoru a dolů po schodech.

Co bylo a už není

Klamání zákazníků - fitko je zrušeno
Ještě, že mi poctivě vrátili asi tisícovku z permanentky a cvičební trencle, triko a tenistky…
A na závěr malá prémie

Průhled přes náměstí na Zlatý Chlum

Průhled přes náměstí na Zlatý chlum
0
0

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *