Hotovky
-
Jak se vaří na Mallorce
V Evropě se v každé zemi vaří jinak. Je to jinak na severu a jinak na jihu. Údajně nejzdravější je středomořská strava. My jsme ale byli ve středomoří. Jenže jak doopravdy jedí malorčané to nevíme, protože resorty vaří vícemeně s přihlédnutím ke klientům. Takže je to spíš takový mišmaš. Nesmí chybět hranolky (děti se bez nich neobejdou). Značný poměr jsou obalovaná smažená jídla (žampiony, kalamáry, gordon-blue ) bohužel mi chyběli kveták, brokolice, lilek, cibulovém kroužky, … Nesměly chybět mořské plody (škeble, krevety) a ryby obecně. Nevím proč, ale stejky – obecně cokoli na grilu, mě nějak nelákalo.Z některých fotek je zřetelně poznat, co je na talíři, z některých ne, protože…
-
Mňamky mojí mamky
Věčné téma a pořád stejná otázka: “Co mám pořád vařit?”Možná, že se necháte mou galerií inspirovat … 0 0
-
Zapečené uzeniny na černém pivu
Tento recept mám na toprecepty.cz, teď jsme ho oprášili, tak vám sem dám pár fotek. 0 0
-
Koláže
Koláže možná šetří čas a místo. Když nic jiného, tak na jednu stránku vejde hodně obrázků/fotek.Ale několik dní jsem se pral s tím, aby se mi více snímků podařilo vložit do jedné galerie. 1 0
-
Moje oblíbená auta
0 0
-
Chci do Jižní Koreje, Thajska nebo do Vietnamu.
Nemohu totiž odtrhnout oči od videí s přípravou, nákupem a jezením místních poživatin. 0 0
-
Co mám zase vařit?
To je pořád dokola. Věčná otázka, když už dochází fantazie. A když chceme vařit tradiční česká jídla, taková, která vařily naše babičky a maminky. Teď mě tak napadá, že jsme dlouho neměli okurkovou omáčku, nebo cibulkovou. Většinou se omáčky vařily na sobotu, protože bylo hovězí maso z vývaru na hovězí polévku k nedělnímu obědu. Pokud by z některé fotky nebylo zřejmé, co je to za jídlo, nebo, jak se vaří, tak se nestyďte zeptat. 0 0
-
“Střelil jsem kozla”
Špatný výběr jídla v restauraci. Skočil jsem na lep zeleného lístku s reklamou na hovězí guláš s bramboráčky, karlovarským knedlíkem, s cibulí a feferonkou. Jediné, co bylo na talíři jakž takž jedlé byly ty bramboráčky. Maso bylo šlachovité a jeden kousek nějak podezřele zaváněl. Karlovarský rohlík byla koule slepených suchých rohlíků a byl tak tvrdý, že nešel ani ukrojit. Do feferonky jsem se netroufal kousnout, byla červená a obří – dobrých 15 cm. Nejvíc jsem si pochutnal na “bazénu” – velká sklenice half und half Cola Zero a sodová voda. Ostatní si dali klasiku – smažák s hranolkama a tatarkou, dále bramborové knedlíky plněné uzeným masem se špenátem a olomoucké…
-
*** Co bude dnes k obědu? ***
Je otázka: “Co mám zase vařit?” trvale vyřešena? – těžko …Tak tady je pár tipů: Dobrou chuť! 2 0
-
Vynikající emulze – dresing/kolektivní fantazie
Jeden druh listových-zeleninových salátů jsem si oblíbil.Mají je v BILA-e, v Kauflandu i v LIDL-u. Je v uzavřeném/svařeném sáčku, očištěný, předpřipravený a umytý. Takže stačí je posolit a přidat dresing. Děláme emulzi z olivového extra panenského oleje, citronu, tekutého umělého sladidla s přidání sriracha, aceto balsamico a tentokrát s vylepšením o hrubozrnnou hořčici (to je ten zlepšovák😁😀). Kdo by ještě neznal SRIRACHA, tak tady je obrázek. 1 0