recepty - *** Mirkův svět ***

O čem blog je:

Téma týdne – bylo na BLOG.CZ, který už v podstatě není, přesto si ho nechám pro sebe
Glosy – glosa je krátký polemický komentář s osobním pohledem, obvykle věnovaný jedinému základnímu tématu, naznačenému v titulku nebo na začátku textu, občas mám potřebu něco glosovat
Ich – co je moje, co je o mě, co se mě týká, …
Poděkování i ne – jsou věci, kdy je třeba chválit a jsou naopak věci, které je třeba kritizovat
Tloušťka – nikdy nekončící boj, chce to strašně silnou vůli a hlavně překopat si to v hlavě, diata je vlastně světový názor a filosofie
Diabetes Melitus – neboli cukrovka, je to vlastně tichý zabiják a nebolí!!!
Kantořina – 13 let učitelské praxe;
Pekařina – 16 let,
Počítače a vše kolem – ale jinak jsem vlastně lůzr, lama a BFU
Se učit, se učit, se učit – trochu jinak to řekl jistý revolucionář, ale hlavně je to pravda
Poživatiny – potraviny, pochutiny, nápoje
Recepty – co nám chutná, co se hodně podařilo, nebo co podlehlo nekonečné mužské fantazii a invenci, jak vařily naše babičky
Hotovky – už na talíři, zpravidla zdokumentováno výmluvně fotoaparátem
Sranda – smích je kořením života, nevím, čemu se směje novorozenec?
Vtipy – vtipy vyprávím rád a hodně, ale nesmí “zvojtit” pointu
Vážně/nevážně – každá mince má rub i líc a život mnohdy tropí hlouposti
Móda – tady si nejsem vůbec jistý v kramflecích (nechápu, jak ty ženu mohou chodit v těch vysokých šteklích, já jsem vždy nesnášel kravaty
Verše – verše mám moc rád, hlavně ty romantické, ale i ty hlubokomyslné, několikrát v životě mě přepadla můza, zejména při příležitosti významných životních situací
Citáty – jsou moudra moudrých mužů i žen, ke kterým se těžce propracovali životem
Přísloví a moudra – zajímavé je, že životní moudra našich dávných předků, kteří neuměli číst a psát, jsou stále tak pravdivá i dnes
Písně – měl jsem snahu uložit si videoklipy oblíbených písniček, ale bohužel mnohdy odkaz už neexistuje
Texty písní – naopak texty nikdo nesmaže, zasnamenávám ty slavné, protože neumím zpívat a texty nedokážu interpretovat
Politika – rubriku politika nikdo nečte, ačkoliv vše, co je kolem nás je v podstatě politikum
Mládeži do 18 let nepřístupno – naopak do této rubriky vleze každý, ze zvědavosti, není tam ale nic extra sprostého, hodně vulgární slova jsou dnes všude kolem nás
Španělština – značná část světa mluví španělsky, tak proč ne
Kde domov můj – mým domovem je Česko – Slovensko a jsem na to náležitě hrdý, jsem rád, že jsem se narodil a žiji v srdci Evropy
Rozcestníky – zatím je moc nepoužívám

Jsem beran jak se patří, se vším všudy.

Glosy, Hotovky, Poživatiny, Recepty

UHO nebo Gravy?

6 května, 2023 /

Je to v podstatě totéž. Jen univerzální hnědá omáčka, známá především ze školních jídelen a bufetů (údajně jen za socialismu🤔) je dnes dehostenovaná “fajnovými” šékuchaři, tak gravy je samozřejmě nejlepší jen proto, že je z anglosaska – Anglie.Tak si je porovnejme: 0 0

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Geniální, skvělé, pravdivé …
20 června, 2022

EET a kdo si začal
13 října, 2022

Prezident ČESKA
22 ledna, 2023
Hotovky, Ich, Potraviny a výživa, Poživatiny, Recepty

Mňamky mojí mamky

18 června, 2022 /

Věčné téma a pořád stejná otázka: “Co mám pořád vařit?”Možná, že se necháte mou galerií inspirovat … 0 0

Číst dále

administrator 1 komentář

Mohlo by se vám také líbit

Hezké na pohled, barevné a chutné
19 listopadu, 2022

UHO nebo Gravy?
6 května, 2023

Jídlo v době recese
11 listopadu, 2022
Ich, Potraviny, Recepty, Technologie

Bublanina podle tety Marty

7 dubna, 2022 /

Ona to vlastně není teta, ale moc dobrá kamarádka. Pomohla mě postavit na nohy a teďchodí se mnou cvičit a jednou týdně pomáhá koupat. “Delikates” od ní je vynikající. Já nejsem nijak buchtový, spíš jsem na maso (nebo byl). Tak Honzovy buchty s povidly, nebo svatební koláčky namáčené po upečení v popuštěném másle s rumem, to jo. 0 0

Číst dále

administrator 2 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Zprávy z domova: Názory se různí
31 prosince, 2021

V LIDLu měli týden chutí asijské kuchyně
16 května, 2021

MALLORCA 2021
8 srpna, 2021
Glosy, Hotovky, Poživatiny

Chci do Jižní Koreje, Thajska nebo do Vietnamu.

18 listopadu, 2021 /

Nemohu totiž odtrhnout oči od videí s přípravou, nákupem a jezením místních poživatin. 0 0

Číst dále

administrator 1 komentář

Mohlo by se vám také líbit

Geniální, skvělé, pravdivé …
20 června, 2022

To svět neviděl
9 ledna, 2022

Ukrajina – bez komentáře
4 září, 2022
Glosy, Ich, Potraviny a výživa, Recepty

Spor o rizoto

16 září, 2021 /

Zahlédl jsem onehdy v televizi reprízu známého seriálu Ano šéfe. Zdeněk Pohlreich tam vedl spor s provozní a majitelkou restaurace o tom , jak má vypadat správné rizoto. On tvrdě prosazuje italský typ, který já nemám rád. Je to spíš rýže v mléce, a parmezán je do rýže zamíchán ještě za horka, takže se rozpustí. Krémové rizoto: My Češi děláme rizoto takto: viz. Restaurace má vlastně dvě provozní, které se střídají ve směnách a dělí se o pravomoc, což je asi nedobře. Celý provoz stojí a padá na kuchaři. Při opakované návštěvě si ho Zdeněk nemohl vynachválit, takže nakonec jim dal nálepku se 3 hvězdami.Jinak je to samozřejmě tzv. “reality šou”,…

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Národní hrdost
31 července, 2022

Pátek – výcvaků je svátek
20 května, 2022

The 100
29 března, 2021
Hotovky, Recepty

Cuketový nákyp

15 srpna, 2020 /

Cukata je velký plod a roste jako z vody, tak není divu, že svého času napsala Jana Štěpánková cukletovou kuchařku. Takže,když je sezona, tak ani my neodoláme a párkrát ji připravíme. Já ji sice moc nemusím, ale co už … Cuketový nákyp se jíst dá, zvláště tehdy, pokud je v něm dost uzeného. Původní recept najdete mezi mými receptu na Topreceptech.Strašně moc ale záleží na hlavní surovině. Donesl nám nedávno kamarád cukletu (obří) z “vlastní zahrádky”. Kdežto tentokrát to byly “kauflandovky”. A ten rozdíl by poznal i slepý, hluchý a němý… 0 0

Číst dále

administrator 2 Komentáře

Mohlo by se vám také líbit

Hovězí vývar z PH
19 února, 2021

Úspora místa_koláže
4 ledna, 2023

V LIDLu měli týden chutí asijské kuchyně
16 května, 2021
Recepty

Osvědčený recept

27 května, 2020 /

REAGUJI NA VLASTIN DOTAZ, JESTLI NEMÁM NĚJAKÝ OSVĚDČENÝ RECEPT DO DOMÁCÍ PEKÁRNY ETA-SIESTA. Stejně tak, jako asi neexistuje univerzální osvědčený recept na hubnutí nebo na věčné mládí, tak neexistuje ani univerzální "geniální" recept na chléb...

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Hovězí vývar z PH
19 února, 2021

Zapečené uzeniny na černém pivu
9 června, 2022

RÝŽE
15 ledna, 2023
Recepty

Pajšl, nepajšl

21 dubna, 2020 /

PAJŠL JSOU VLASTNĚ PLÍCE. Plíčka na smetaně bylo relativně často vařené jídlo ve školních i závodních jídelnách. Kolega tomu říkal "hubka" a nejedl to. Dnes se plíce nedostanou koupit. Asi to zákázala EU. Mamka dělávala "pajšl" z vnitřností...

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Jíme, papáme, žereme, …
3 května, 2021

UHO nebo Gravy?
6 května, 2023

Zapečené uzeniny na černém pivu
9 června, 2022
Recepty

Z nouze ctnost

21 dubna, 2020 /

DOBRÝ NÁPAD Už jste také koupili tak velké vepřové koleno, že se nedalo sníst coby ovar ani na poněkolikáté? Já osobně mám z vařeného vepřového kolena nejraději ty "kolageny" - kůži a to co je kolem kloubů. Tentokrát jsme koleno pekli, ale před...

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

Zapečené uzeniny na černém pivu
9 června, 2022

Spor o rizoto
16 září, 2021

ARIETE
13 května, 2021
Recepty

Dušené plecko z “kanečka”

21 dubna, 2020 /

JAK UŽ JSEM PSAL NENÍ TO DIVOČÁK zastřelený v lese. Takže maso z plecka podusíme klasickým způsobem, nejlépe v tlakové hrnci (Papinův hrnec, který se tak jmenuje po svém vynálezci, francouzském matematikovi a fyzikovi Denisu Papinovi <https://cs...

Číst dále

administrator 0 komentářů

Mohlo by se vám také líbit

KNEDLÍK
15 ledna, 2023

Uzený ocásek v PH
19 února, 2021

Hovězí vývar z PH
19 února, 2021

*** INFO ***

Aktuálně přidávám nové fotografie do mé webové galerie, kde je vše přehledně roztříděné a fotografie jsou většinou ve velkém rozlišení. Najdete tam fotografie jídel, zážitků z cestování, různá místa a události. Dále pak fotky krajiny, rostlin, květin, atd... A také fotografie zajímavých míst nejen České republiky, ale i ze zahraničí, které fotím v rámci výletů a dovolených.

Webová galerie:
Jíst se musí clupmi
clupmi.zonerama.com

_____________________________

Všechny mé fotografie jsou předmětem autorského práva
a jsou chráněny autorským zákonem.
_____________________________

Začátek září 4 září, 2024
Poslední dny ani nevnímám, jak ten čas letí, dny se mi slévají v jeden celek, prakticky pořád se věnuju malé, stále se mi daří úspěšně kojit co dvě tři hodinky, což je fajn. I fyzicky se dávám do pořádku, na závod maratonu to ještě není, ale je to lepší.Hlavně jsem ráda, že je se mnou […]
Eliss
Tak si užíváme... 1 září, 2024
Co jsem přijela z nemocnice cítím se líp, zvykám si na nový režim s miminkem, je to sice náročné, ale strašně krásné. Porod trval necelé tři hodinky, Julinka se narodila pětadvacátého srpna v 9:14, měřila 48 centimetrů a vážila 2 695 gramů. Termín jsem měla dvanáctého září, narodila se o maličko dřív, ale je donošené miminko, […]
Eliss

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit

Mohlo by se vám také líbit