Co všechno musí být v Pařížském salátu?

Aby byl jedlý?
Je toho mnoho:
Salám měkký výrobní (hov a vepř. maso, dusit. soli, směs stab. E450, E451, 341, bram. škrob, kvasný ext., polysacharid, zahušťovadlo E407, extrakt koření zvýr. chuť E621, E835, antiox. E31, červené barvivo E120, sůl E508), sterilované okurky(okurky, vinný ocet, kuch. sůl, cibule, koření, přírodní aroma, barvivi: lactoflavin, umělé sladidlo sacharin), sterilovaný hrášek(,majonéza(rostlinný olej, pitná voda, pasterovaný vaječný žloutek, cukr, hořčice plnotučná, ocet kvasný lihový, stabilizátor: modifikovaný kukuřičný škrob, konzervanty: benzoát sodný, sorbát draselný, cibule, hořčice púlnotučná(hořčičné semeno žluté a černé, voda, ocet, cukr, sůl, koření), ocet, cukr, Worcestr (pitná voda, ocet, cukr, sůl, přírodní víno, švestková omáčka, směs koření, barvivo E150d, suš. rajčatový protlak, aromata, chilli extrakt, česnekový extrakt), pepř mletý, sůl.
Ještě, že máme ty počítače. Stači tam ty data jen jednou pracně nacpat, a pak už je tam máme nafurt, dokud je nezměníme. Jen nechápu k čemu je mi jako spotřebiteli dobré to množství údajů o složení výrobku? Než to přečtu, tak to mám tu potravinu rychleji snědenu.
Buď to stanovil nějaký tupý legislativec nebo jsou výrobci tak horliví a iniciativní? Proč mně má zajímat a k čemu mi slouží informace o tom, z čeho jsou složeny kyselé okurky? Odjakživa se dělají stejně a ve všech je téměř totéž, snad jen s vyjímkou, že někdo místo lihového octa použije vinný a pak moc dobré nejsou (nebo přesněji, jsou jiné). Totéž platí obdobně o sterilovaném hrášku. A kdo neví, z čeho a jak se dělá majonéza? A co obsahuje omáčka pojmenovaná podle anglického města Worcester? To si přečtu na skleničce, nebo se zeptám strýčka google.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *