Špecle
Předpokládám, že je vám ten název znám.
Němci si to nechali zaregistrovat jako chráněné zeměpisné označení –
Schwäbische Spätzle
Jsou to vlastně vaječné těstoviny, snad jen poněkud zvláštního tvaru.
Nudle mám rád, zejména k hovězím roštěnkám, k tomu kyselý okurek.
***
***
Jen na jejich množství, pozřené na zátah si musím dávat pozor, protože je to mouka a ve 100 gramech je 68 gramů sacharidů.
***
***