• Česko,  Glosy,  Ovoce,  Potraviny,  Poživatiny

    Proč musíme jíst nezralé ovoce

    Nemusíme. Nebo jo, protože jiné na trhu není? Jedna ze zásad zdravé výživy doporučuje konzumovat jen ovoce z toho klimatického pásma, kde žijeme. Jenže, kdo by si nedal banán, že? Problém je jen v tom, jak ho dopravit ze země, kde roste do střední evropy. Existuje jedna teorie, že když se to ovoce utrhne zelené, tak během přepravy dozraje. U jmenovaného banánu to zjevně platí. Mnohdy ješte v obchodě je napůl zelený, ale pak doma dokáže dokonce úplně zhnědnout. Neplatí to zřejmě vždy. Stejně, nebo podobně to funguje ještě u ananasu. Opačně tomu bylo dnes u kiwi – v podstatě bylo nejedlé – takže vyhozené peníze (pamatuji si, že když…