Nemám odvahu ho usmažit
Hermelín
Mám strach, že mi vyteče do oleje. Dělá nám to i u obyčejné cihly.
Dostaval jsem různé rady, jak tomu zabránit.
Dát obalený sýr na chvíli do ledničky, použít Eidam s co nejmenším obsahem tuku a naopak (žlutá cihla, červená cihla, až 45%), nebo neobalovat v mouce, ale hned ve vajíčku a strouhance a vše opakovat dvakrát (v trojobalu jsme obalovali 2x vždy).
***
***
***
***
***