
Uzený ocásek v PH
Objevili jsme ameriku – pomalý hrnec.
První jídlo byla rýže, protože jsem toužil po rýžovaru, nakonec to je multifunkční hrnec.
Recept:
Suroviny: 4 porce
1 jablko
1 cibule – větší
4 stroužky česneku
1 mrkev – větší
1/2 bílé ředkve
500 g kysaného zelí
1 vepřový ocásek uzený
4 bobkové listy
5 kuliček nové koření
6 kuliček černého pepře
250 ml sodové vody (neboli sifon, Sodastream)
Postup přípravy receptu
- Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli.
Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou ředkev. - Jablko, cibuli, mrkev a ředkev dáme do nádoby pomalého hrnce.
Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření.
Položíme rozseknutý ocásek. - Zalijeme sodovou vodou a dáme pomalit 5 hodin.

