Glosy,  Ich,  Pekařina

Konec pekařů v čechách

Vlastně konec pekáren v olomouckém kraji.
Na jesenicku zůstaly z cca 14 soukromých – živnostenských pekáren jen 2, vlastně co vím, tak jen jedna. Z průmyslových pekáren skončila nejprve “státní” pekárna v Jeseníku (mimo jiné i pekárna podobného typu v Bruntálu).
Do chátrajícího objektu se nedávno přestěhovala Selská pekárna. Ta se ještě drží, protože jsou to zemědělci a ti si vypěstují vlastní pšenici a semelou na mouku ve vlastním mlýně (to se to pak podniká).
Postupně se většina malých pekáren zavřela, protože se dostavěla průmyslová pekárna v Šumperku, zvaná Skřivánčí dvůr.

Pekárna Skřivánčí dvůr v Šumperku končí svou třicetiletou historii. Největší pekárnu na Šumpersku i v širokém okolí její majitel zavírá. Známé je už i budoucí využití rozhlehlé budovy.

Zdroj: https://sumpersky.denik.cz/zpravy_region/pekarna-skrivanci-dvur-zavreni-pek-group-20211011.html

Do Kauflandu nám vozí chléb (mimo jiné výborný – kvasový) až z Krnova. Tu převzal po svém otci jeho syn. Seděli jsme spolu v lavici, když jsme studovali a posléze odmaturovali na SPŠ-PT v Pardubicích.

Na pětníku

Hyper-super-ne giga

v našem městě.Říká se to, že je to všemi směry jen pár kroků, otočíme se na pětníku.Tak se dá říct, že jsou rozmístěny obchodní řetězce u nás kolem náměstí.Je to důkaz jak jsou developeři vychcaní. Proč by to stavěli někde na poli za vesnicí, jak je tomu v Německu?Česká cesta ryzího kapitalismu.


0
0

2 komentáře

    • administrator

      Zkoušel jsem péct chleba v automatu z Japonska (domácí pekárna Panasonic). Když pominu některé “chyby” v překladu z japonštiny do němčiny a z němčiny do češtiny, Tak stejně nic moc. Bezchybný byl toustový cléb a mazanec. Žitno pšeničný chléb i z kvasu byl takový nepodarek.

Zanechat Odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *