Rošťáci

Suroviny

• 1 panenská pečeně (cca 8 medajlónků)
• 2 celá vejce
• 4 lžíce hořčice
• 4 lžíce solamyl
• 2 lžičky curry koření
• pepř
• sůl
• worchesterová omáčka (nešetřit)
• 2 ks česneku
• olej na smažení
  

  ---

Postup přípravy receptu

1. Panenku nakrájíme ze šikma na tlustší plátky a naklepeme pěstí.
2. Připravíme marinádu z ostatních surovin.
3. „Řízečky“ namočíme do připravené směsi a ponoříme. Necháme uležet v lednici nejlépe do dalšího dne.
4. Smažíme i s nalepenou marinádou zprudka na rozpáleném oleji.

Poznámka