Svatomartinská husa k neupečení

  1. v troubě 2 hodiny pečení – tvrdá tak, že do ní nešla píchnout ani vidlička
  2.  v tlakáči 1/2 hodiny – opět ještě tvrdá a nepoživatelná
  3. znovu pečení 1/2 hodiny – ani tato další tepelná úprava nepomohla, tak manželka obě stehna vykostila a malé kusy dala opět dusit do tlakového hrnce
  4. 1/2 hodiny v tlakáči – nakonec se to konečně dalo nějak požvýkat

Tak jsme se toho svatomartinského oběda nedočkali. Snědli jsme jen kyselé zelí připravené na moravský způsob (tzn. s „glajdou“ – jíška + strouhaný brambor) a k tomu výborné bramborové noky. Na fotce je to sice i s tím stehnem, ale to jsme po vyfocení dali pryč a pak dále tepelně upravovali. Manželka byla celý den tak vzteklá a říkala mi ani to nefoť a běda jestli se s tím budeš někde chlubit a zveřejňovat to.

Svatomartinská stehna z Kauflandu 2020

Strašně rád bych se dozvěděl v nějaké vašem komentáři, co bylo příčinou a proč tomu tak bylo.

Další den k obědu, ale stále se to nedalo pokousat. A, že by se rozplývala na jazyku, o tom nemůže být ani řeč.

5 odpovědí na “Svatomartinská husa k neupečení”

  1. Husu už jsem nejedla nevím kolik let, tady myslím není nijak zvlášť oblíbená , nesetkala jsem se s ní. K tvému dotazu – podle mě byla stará . Velké potravinové řetězce podobné šprýmy rádi dělají a jestli byla v akci, tím spíš . Vztek bych měla taky, takového času (a možná nebyla ani nejlevnější ) a pak si nepochutnat. Příště raději kuře 😁

  2. Od srdce jsem se zasmála. hlavně teda tomu, jak jste stehno přidali na talíř, vyfotili a potom znova upravovali tepelně a snědli přílohu bez masa. Husu jsem snad nepekla ještě nikdy. Za mlada jsem se chtěla zavděčit tchýni a upekla jsem kačenu. Byla jsem nadšená ale tchyně ne. Prý je to na její žaludek moc tučné. Od té doby jsem pak nepekla ani kačenu. Proč tedy husa nechtěla změknout netuším.

  3. Husy chovali naši za mého dětství a to pak byla pochoutka. Pak to ještě mamka asi dvakrát koupila a zklamání. Já osobně husu nikdy nepekla ani kachnu. Tu má rád přítel a párkrát ji koupil a sám upekl. Moje kafe to není, ale kousek sním. Nehraju, že na sv. Martina má být husa, já ji mít nemusím a komu se s tím chce dělat, ať si to upeče. Není nad dobře upečené kuře a běžná jídla. Takže sv. Martin jde mimo nás a ani to jeho víno nemusím. Koupím si svoji značku a pak si nevyčítám, že jsem na něco skočila či naletěla. Ale fakt jo. Hanka ☺

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *