-
Mezisvátkové pečení
POSLEDNÍ POKUS O DOMÁCÍ PEČENÍ V PEKÁRNIČCE PANASONIC SE MOC NEPOVEDL. Takže, jak jsem se odrazil, což bylo asi za hodinu, tak jsem zadělal na Francouzký chléb. Je
-
Backmischung VITAL-BROT
SMĚS NA VITAL CHLÉB. Není to přímo pravá a čistá pekařina, protože se vše dělá samo, téměř automaticky a zvládne to každý. Je to 100% hotová směs, kterou za nás amatéry vymysleli a vyrobili odborníci někde v továrně <http://www.friessinger...
-
Dílčí kvalifikační zkoušky
STUDENTI Z MEXIKA, kteří byli na našem učilišti na výměnné odborné stáži po jejím ukončení vykonávali dílčí kvalifikační zkoušky.
-
Nové vtipy od Ferka
Vykoupaný a osprchovaný muž se utírá ručníkem před zrcadlem a ptá se: "Zrcadlo, zrcadlo, kdo má největšího čuráka na světě?" "Já!", ozve se manželka. "Franto, co dostaneš k Vánocům?" "Člověče, asi chlapa. Viděl jsem ho u manželky ve skříni...
-
Vedení kvasu
VEDENÍ KVASU K přípravě kvasu se má použít žitná mouka, středně vymletá, s obsahem popela asi 0,8 až 1,0 %. Vysoko vymleté mouky se k přípravě kvasů nehodí, neboť obsahují mnoho otrubnatých částic a velké množství nežádoucích mikroorganismů...
-
Ladislav Vodička
ŘIDIČ, TEN TVRDEJ CHLEBA MÁ
-
I ty, Brute?
MYSLÍM MARKÉTU MITROFANOVOU.