-
Poslední dobou se nám daří dobře vařit …
Trochu jsme se naštvali na stravovnu, která nám vozí jídla. Zdražili a zmenšili porce, a chuť také nic moc. Někdy je to vyloženě šlendrián, také asi podle toho, kdo zrovna stojí u plotny – nejsou lidi. Tak aspoň pár fotek domácí sravy. 0 0
-
HEREČKY A HERCI V SOUČASNÉ DOBĚ
NE, ŽE BYCH PREFEROVAL UMĚLCE A OPOMÍJEL SPORTOVCE NEBO ŘEMESLNÍKY. Ale chci psát hlavně o jedné herečce. Také bych chtěl ale napřed vzpomenout třeba o těch hercích, kteří už možná mezi námi nejsou, ale mi se vryli nesmazatelně do paměti. Tak naříklad Ladislav Pešek, Jaroslav Marvan, Miloš Kopecký, Jaromír Hanzlík, Lukáš Vaculík, Josef Abrhám, Josef Bek, Vlastimil Brodský, Jiří Sovák a další – to jen tak namátkou.Mimořádné místo si u mě zaslouží Jana Preissová, František Němec, Tomáš Holý a to hlavně díky autorce, scénáristce a režisérce Marii Poledňákové. Herců a herček je hodně a teď to možná nemají lehké – ostatně jako jiné další profese. Relativně štěstí mají ti, kteří…
-
NOSOHLTAN, RÝMA, ANGÍNA
Napadlo mě to v souvislosti s létajícím virem a s ochranou dýchacích cest rouškami – ústenkami. Četl jsem někde, že nejdůležitější je ochrana nosu, protože na jeho sliznici se zachycují kdejaké potvory. Má se prostříkávat a zvlhčovat nějakým sprejem. Já si každé ráno vyplachuji nos teplou vodou – tam je po noci ale bordelu.Byl jsem včera až v Zábřeh u očního lékaře a ten měl roušku pod nosem. Myslím si, že každý orgán má v těle své odůvodnění, proč by ho nám tam jinak Bůh dával?Například červovitý přívěšek, neboli slepé střevo, nebo žlučník, nebo ledvina – vždyť je to prý párový orgán. Ale teď k věci. Na mandlích se také…
-
ŘEZANÉ KVĚTINY – KYTICE
Ženy mají rády květiny a ještě víc je potěší, když dostanou kytičku od manžela, nebo od milovaného člověka. 0 0
-
Dušené vepřové maso z pomalého hrnce
Krkovice a kotlety na houbách s červenou paprikou.Nejprve jsme klasicky orestovali maso na cibulce, aby se zatáhlo a tmavá cibulka dala výpeku barvu. Pak jsme jej převedli do pomalého hrnce a dali pomalit. Když masíčko poměklo, tak jsme tam přidali čerstvé mražené houby a nakrájenou papriku. Nakonec jsme výpek zahustili hotovou jíškou (píši JSME, ale v kuchyni kraluje v zástěře moje drahá polovička, já jsem jen šedá eminence). 0 0
-
Hovězí vývar z PH
Druhé jídlo, které jsme vařili v pomalém hrnci byl hovězí vývar. Koupili jsme u řezníka morkové kosti, hovězí žebra, hovězí krk, přidali jsme mrkev, celer, petržel a cibuli, posolili a dali pomalit na 5 hodin. Maso jsme obrali do vývaru a dochutili a byla to výborná polévka. Z masa které zbylo a z morku (manželce se z něho natahuje) jsem si udělal hašé. 0 0
Mohlo by se vám také líbit
Co mám zase vařit?
Vynikající emulze – dresing/kolektivní fantazie
UHO nebo Gravy?
-
Uzený ocásek v PH
Objevili jsme ameriku – pomalý hrnec.První jídlo byla rýže, protože jsem toužil po rýžovaru, nakonec to je multifunkční hrnec. Recept: Suroviny: 4 porce 1 jablko1 cibule – větší4 stroužky česneku1 mrkev – větší1/2 bílé ředkve500 g kysaného zelí1 vepřový ocásek uzený4 bobkové listy5 kuliček nové koření6 kuliček černého pepře250 ml sodové vody (neboli sifon, Sodastream) Postup přípravy receptu Celé jablko nakrájíme na osminky a stejně tak oloupanou cibuli.Oškrábanou mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou ředkev. Jablko, cibuli, mrkev a ředkev dáme do nádoby pomalého hrnce.Přidáme zelí včetně nálevu, nahoru koření.Položíme rozseknutý ocásek. Zalijeme sodovou vodou a dáme pomalit 5 hodin. 0 0
-
Máte s nimi nějakou zkušenost?
Myslím nerezové hrnce se sendvičovým (vícevrstvým) dnem. My je máme asi 30 let a sloužily výborně – až donedávna. Zespod je vyražený nějaký nápis – něco ve smyslu echt gold a každá poklička má na sobě teploměr, který je “pozlacený”, stejně tak jako držadla. Kupodivu pozlacení drží dodnes. Jen když měl někdo volšový ruce a poklička mu spadla na zem, tak prasklo to krycí plexisklo teploměru a bylo po něm. Tehdy k nám na dvůr pekárny přijelo auto s německou SPZ. Řidič otevřel kufr a tam měl ještě v kartonu celou sadu těchto hrnců a nabízel nám je údajně za velmi výhodnou cenu. Tvrdil, že jede z Polska, kde je…
-
Vagína (pardon – vakcína)
Tak čekám, která farmaceutická firma se ještě přidá k těm stávajícím.Svoji vakcínu zatím nemá Čína, Mongolsko, Japonsko, Austrálie, Kanada, Francie, Německo, atd …Počítám, že se nakonec o světovou populaci poperou, protože každý bude chtít si z toho velmi lukrativního koláče ukrojit co největší krajíc. O penězích, které se kolem tohoto byznysu točí se nám ani nezdá. Odjakživa platilo, že kdo má moc, chce ještě víc. Zejména ti tzv. “dobrodějové”.Není Vám také divné, že se nemluví ani nepíše o tom, kolik za ty všechny dávky zaplatíme. Sice se nás to zatím jakoby netýká, protože to financuje VZP, ale ta nemá jiné zdroje, než od nás daňových poplatníků, takže to nakonec zaplatíme…
-
NENÍ TO ŽÁDNÁ CHŘIPEČKA!!!!
Volal mi nedávno celoživotní, nejlepší kamarád a byl úplně na sračku. Občas si voláme a mi bylo divné, že se po Silvestru dlouho neozval. Nebyl schopen ani posílat e-maily. Měl Covida nejen on, ale i jeho manželka a s nimi i dcera s manželem, kteří bydlí nahoře v jednom baráku. Zajímavé, že malé děti to minulo. Říkal, že v životě mu tak špatně nebylo, bolelo ho celé tělo, hlava, za krkem a horečka. Přitom, co ho znám, tak nikdy nemocný nebyl. Divné je, že na to nedávají žádné léky a po konci karantény se už na žádné testy nejde. Bije to kolem nás. Nedávno jsme viděli parte jednoho známého. Jeho…
