Potraviny
-
Mořské plody
Chtěl jsem vás nechat hádat, co to je, ale už jsem to prozradil v podtitulku. To surimi, co budí dojem, že je to krabí maso mají tento týden v Lídlu v rámci Italského týdne. Krevety mám rád, ale vytáčí mě to loupání z krunýře, navíc nevím zda je tam ještě to černé střívko, které se má vyndat. A to vše navíc ještě jen “příborákem”. Protože se to vše provádí rukama, tak v restauraci donesou ještě misku s vodou a citronem na umytí rukou. Maželka mi jednou tu vodu vypila. 😀😁 0 0
-
MÁTE RÁDI RYBY?
Obecně se má za to, že my suchozemci a středoevropané jíme málo ryb. A to ne, že by v hyper-super-giga marketech jich nebylo dost. Holt vepřový bůček je vepřový bůček. Tohoto sumce (pokud to vůbec sumec byl) vylovili asi v moři. je to středomořská strava.Je vidět, že se ještě nikdo neodvážil do něho “dlubnout”, asi jsme si mysleli, že je to jen dekorace. 0 0
-
Filety z makrely v rostlinném oleji
V ŘEPKOVÉM OLEJI! Preferujete tento olej, nebo máte raději slunečnicový, nebo lněný? Obsah plechovky je 170 g, ale pevný podíl jen 102 g, což je poměr 60 % makrely ku 38 % oleje. Je to skryté zdrařování potravin. Aspoň, že jsou natolik fér, že...
-
Celozrnné chlebíčky
POCHOUTKOU OBLÍBENOU ZEJMÉNA U DĚTÍ JSOU CELOZRNNÉ CHLEBÍČKY. MAJÍ OVŠEM ŠIRŠÍ VYUŽITÍ: VE ZDRAVÉ VÝŽIVĚ, V RŮZNÝCH DIETÁCH, PŘI STRAVOVÁNÍ DIABETIKŮ ČI NEMOCNÝCH. Celozrnné chlebíčky řadíme mezi expandované - pufované celozrnné pečivo Vyrábí...
-
Vítěz testu
U MNĚ BY SE TAKÉ UMÍSTIL MINIMÁLNĚ NA "BEDNĚ". Nevím jestli se zlatou medailí, ale rozhodně mi chutnal. Nebyl to sice ještě pořád ten z našeho dětství - z mléčných barů nebo labužníků, ale na tu dnešní bídu - komerci … K dostání v LÍDLU...
-
Varmuža se pochlapil
SVÉHO ČASU MĚL NĚJAKÝ "PRŮSER" kvůli salmoneloze-hovnóze v uzených makrelách. Údajně nízká teplota, kterou špatně nastavil zaměstnanec. To, že existuje šlendrián všude kolem, kam se podívám je normální, takže se tomu ani nedivím. Byla tím vážně...
-
Blivajzy z GLOBUSU
TO MÁM ZASE JEDNOU SILNÝ ZÁŽITEK. Že já vůbec do těch super-hyper-giga marketů lezu. Jenže kde jinde chcete nakoupit potraviny? Vždy jsem miloval vlašský salát, přesto, že (s prominutím) vypadá jako by ho už jednou někdo snědl. V Ostravě byl v...
-
Oštiepok, lučina salátová a játrová paštika
SE VŠEMI TĚMITO POTRAVINAMI JSEM BYL SPOKOJENÝ. ***
-
Mám rád polotovary
TAKOVÉ TY ČÁSTEČNĚ NEBO I ZCELA HOTOVÉ POKRMY. Typickým příkladem polotovaru jsou nudle - těstoviny, které si spotřebitel doma už jen uvaří. Jsou buď v konzervách, ve skle nebo v sáčku, či jiném obalu. Takže konervy, vepřová, luncheonmeat, šunka...
-
Těstoviny, najmě špagety
TĚSTOVINY JSOU POLOTOVAR, který si spotřebitel dodělá sám - uvaří. Není to ale těžké a zvládne to i začínající kuchař, nebo i dítě. Stačí jen velký hrnec (obecně chtějí hodně vody) a sůl. Nejraději máme špagety z tvrdé pšenice, tzv.semoliony...