Recepty
-
Slovácký salát podle Martiny Hájkové
SUROVINY: * 500 g kabanosu * 2 cibule * 4 sterilované okurky * 100 ml Majolky®
-
České Gallo Pinto
JE TO TAKOVÉ NIKARAGUJSKÉ NÁRODNÍ JÍDLO. Já jsem ho trochu modifikoval. Napadlo mě to, když jsme snědli grilované kuře a zůstaly jen prsíčka, které už nikdo nechtěl.
-
Rošťáci
SUROVINY * 1 panenská pečeně (cca 8 medajlónků) * 2 celá vejce * 4 lžíce hořčice * 4 lžíce solamyl * 2 lžičky curry koření * pepř * sůl * worchesterová omáčka (nešetřit) * 2 ks česneku * olej na smažení
-
Perník s datlemi
SUROVINY * o 2 hrnky polohrubé mouky o 1 hrnek cukru krupice o 1 prášek do perníku o 1 PL kakaa o 1/4 hrnku oleje o 1,5 hrnku mléka (i více, podle konzistence) o 1/2 hrnku rozdrcených vlašských ořechů o 1/4 hrnku sušených datlí
-
Guláš z grilované uzeniny
SUROVINY * o 200 g polského salámu o 1 ostravská klobása o 1 spišská klobása o 200 g uzeného bůčku o 1 lžíce sádla o 1 cibule o 3 brambory o mletá paprika o 3 stroužky česneku o mouka na zahuštění o majoránka o drcený...
-
Guláš z vepřového kolena II
SUROVINY * 1 vepřové koleno zadní (1400 g čistého masa) * 1 lžíce sádla * 3 cibule * paprika mletá sladká * 1 čili paprička * 3 stroužky česneku * sůl * pepř * vegeta * drcený kmín * bobkový list * nové koření * celý pepř...
-
Špagety “pikok” – konvenience
SUROVINY * 400 g špaget tří barev * 300 g sedláckého/chalupářského vepřového masa Pikok * 480 g cikánské omáčky * 200 g uzeného sýra/parmezánu
-
Hovězí kližka rajčatovo-svíčková
SUROVINY * 600 g hovězí kližky * 3 mrkve * 2 papriky masité (červená a žlutá) * 1 cuketa * 1 cibule * 1 petržel * 1/4 celer * 1 pórek * 3 jarní cibulky * 100 g rajčatové pyré * sůl, pepř * voda
-
Tvarohové koláče velké
SUROVINY * 500 g polohrubé výběrové mouky * 100 g cukru moučky * 3 žloutky * 250 ml mléka * 1 kostka droždí Fala * 180 g másla * nebo 150 g slunečnicového oleje * špetka soli * kůra z jednoho citronu * povidla cca 4 PL * máslo na...
-
Gemüsesalat mit Thunfisch
SUROVINY * 1 salátová okurka * 6 cherry rajčátka * 1 paprika * 1 cibule * 2 vejce * ledový salát * 2 konzervy tuňáka * olivový olej * sůl * pepř POSTUP PŘÍPRAVY RECEPTU 1. Uvaříme vejce na tvrdo. Zeleninu nakrájíme a rozložíme na...