Glosy
-
Koronavirus je stále živý – nebo NE
Soňa Peková: “Najděme v sobě zase hrdost, pevnost a sebeúctu”. ROZHOVORY DUŠÍDalší z inspirativních rozhovorů se známou molekulární genetičkou Soňou Pekovou ze dne 7.9.2021 pro ROZHOVORY DUŠÍ …s lidmi pro lidi. „Jméno této krásné, silné a současně nesmírně křehké duše je v posledních měsících skloňováno snad ve všech pádech a spojováno s kdečím. V dnešní době je snadné vytvořit jakýkoliv mediální obraz asi o komkoliv. Ovšem ač tak či onak, vše se zdá být z vyššího záměru v pořádku a nutnou součástí této reality a jistého vývoje událostí. Soňa je však z mého pohledu především ženou činu. Velmi pracovitou a spravedlivou, nohama pevně stojící na zemi a nesmírně pečlivou asi…
-
Spor o rizoto
Zahlédl jsem onehdy v televizi reprízu známého seriálu Ano šéfe. Zdeněk Pohlreich tam vedl spor s provozní a majitelkou restaurace o tom , jak má vypadat správné rizoto. On tvrdě prosazuje italský typ, který já nemám rád. Je to spíš rýže v mléce, a parmezán je do rýže zamíchán ještě za horka, takže se rozpustí. Krémové rizoto: My Češi děláme rizoto takto: viz. Restaurace má vlastně dvě provozní, které se střídají ve směnách a dělí se o pravomoc, což je asi nedobře. Celý provoz stojí a padá na kuchaři. Při opakované návštěvě si ho Zdeněk nemohl vynachválit, takže nakonec jim dal nálepku se 3 hvězdami.Jinak je to samozřejmě tzv. “reality šou”,…
-
Už vím, proč nebudu volit koalici Pirátů a Starostů
Protože vybudování průplavu Labe – Odra – Dunaj je mým celoživotním snem. Ty důvody, které uvádějí proti jsou nízké a malicherné. Kdyby stejně uvažovala Panamská Republika, tak by nikdy nebyl průplav světového významu, Panamský průplav mezi Atlantským a Tichým oceánem. I když později za pomoci USA na dostavbě.Co brání tomu, aby se na budování “našeho” průplavu domluvila EU? Schvalují se mnohem větší “kraviny”. 0 0
-
Jak si kapitalisti mastí kapsy
Samozřejmě na náš úkor – nás spotřebitelů. Pěkně se to přelévá z naší kapsy do jejich. Ty “finty” jsou obecně známe, jen si výrobci myslí, že na to nepřijdeme – že jsme tak blbí. Kdysi se tomu říkalo šizení a hříšníci se namáčeli v koši do ledové Vltavy. Teď to dělají korporace nenápadně a je to jako “plíživá kontrarevoluce”. Nejčastěji je to snížení gramáže a zvýšení ceny.Jako například u tohoto křehkého chleba: Dále pozorujeme, že zubní pasty jsou řidčí, mýdlo se dříve omyje …Kupujeme tělní tekutinu – CYTEAL, původně byl na předpis, byl hustý a pěkně pěnil. Teď ho dali na volno, zřídnul a téměř nepění. Máte v mysli nějaké…
-
Neskonalý hnus a blivajs
Omlouvám se, ale jinak se to vyjádřit nedá.Kostelecké uzeniny byly vždy synonymem špičkové kvality a tradice. Koneckonců, když přijíždíte do Zábřehu, tak na zdi sila je stále obrovská reklama. Zatoužil jsem po párcích, které nemůžou při ohřívání prasknout, protože jsou tzv. svlékací a v horké vodě jen nabobtnají. Mimochodem, manželka je nemohla nikde v našich pěti hyper-super-giga marketech sehnat. Všimněte si, že se dnes zase “shání”!!!Nakonec donesla něco co se zatím párkům podobalo. Do doby než jsem je ohřál a ochutnali jsme je. Nevím jak to smyslově popsat, prostě se nedaly jíst. Normálně bych snědl 4 ks, dnes ráno jen dva a to mě napadlo smíchat hořčici s wasabi pastou.…
-
Pánbůh má asi Coronu
Jinak si to nedovedu vysvětlit.Jako šéf Svatého Petra zřejmě ztratil čich, chuť, sluch, hmat a zrak – prostě všechny smysly.Protože, jak jsem starý, tak takové počasí jsem nezažil. Ať už se podívám do mobilu na radar, nebo z okna, tak vždy vidím to samé. Zataženo, déšť, zima. Kdyby aspoň nebyla taková zima! Od 7 °C do bídných 10°C to aby ani psa nevyhnal.Strašně nám všem chybí sluneční paprsky a ten hormon štěstí – serotin. Proto jsme v depresi a máme splín. Je to jako v té písničce od Kluse: “Za co Pane Bože, za co?” 0 0
-
Nejsou lázně, jako lázně
Ale Darkov – to jsou lázně! I když to prostředí nic moc. V Karviné bych bydlet nechtěl. Lázeňské budovy jsou takové paneláky. 0 0
-
Vynikající emulze – dresing/kolektivní fantazie
Jeden druh listových-zeleninových salátů jsem si oblíbil.Mají je v BILA-e, v Kauflandu i v LIDL-u. Je v uzavřeném/svařeném sáčku, očištěný, předpřipravený a umytý. Takže stačí je posolit a přidat dresing. Děláme emulzi z olivového extra panenského oleje, citronu, tekutého umělého sladidla s přidání sriracha, aceto balsamico a tentokrát s vylepšením o hrubozrnnou hořčici (to je ten zlepšovák😁😀). Kdo by ještě neznal SRIRACHA, tak tady je obrázek. 1 0
-
Tak jsem si říkal, že už s tím skončím …
Ale stejně mi to nedalo a zase jsem s tím začal (i přes značný odpor manželky,která zjevně chce, abych ještě chvilku požil). Je fakt, že to umějí (přesto, že neobsahují téměř žádné tuky), obsahujínějaké zvýrazňovače chuti. Přesolené také nejsou; pokud výtah z nutričních hodnot nelže…V Lidlu byl týden – Vůně Asijské kuchyně, tak to jsem měl zase eldorádo! Jenže ty potvory toho mají v letáku hafol a hned první den toho je ofik jen polovina. Například jsem toužil ochutnat originál Kimchi. Zato žena donesla mimo nákupní seznam vasabi pastu, tak to jsem zvědav. Složení: Nutriční hodnoty: Měli ještě další varianty: 0 0
-
LIDL dnes
Manželka byla ve městě a donesla z LIDLU hrášek – lusky.Ostříhal jsem je nůžkama a vznikl nejedlý odpad – viz. foto.Jen tak pro zajímavost jsem vypočítal, kolik toho vyhodíme. 1 0