Ich

  • Glosy,  Ich,  Maso-uzeniny

    Ať děláš, co děláš …

    Stejně prasknou. Sedím u sporáku a hlídám je. Dám je do velkého kastrólu, do studené vody, aby byly ponořené. Až začnou ze dna unikat tvořící se bublinky tak vypnu sporák, přikryju poklicí a nechám 10 minut prohřívat (voda nesmí vařit). PŘESTO PRASKNOU. Co si pamatuji a pamatuji si hodně, tak za mého mládí párky nepraskaly.Máte stejnou, nebo jinou zkušenost, a víte, nebo tušíte, co je příčinou. Napište mi do komentářů. Děkuji. 0 0

  • Glosy,  Ich,  Pekařina

    Konec pekařů v čechách

    Vlastně konec pekáren v olomouckém kraji. Na jesenicku zůstaly z cca 14 soukromých – živnostenských pekáren jen 2, vlastně co vím, tak jen jedna. Z průmyslových pekáren skončila nejprve “státní” pekárna v Jeseníku (mimo jiné i pekárna podobného typu v Bruntálu). Do chátrajícího objektu se nedávno přestěhovala Selská pekárna. Ta se ještě drží, protože jsou to zemědělci a ti si vypěstují vlastní pšenici a semelou na mouku ve vlastním mlýně (to se to pak podniká). Postupně se většina malých pekáren zavřela, protože se dostavěla průmyslová pekárna v Šumperku, zvaná Skřivánčí dvůr. Pekárna Skřivánčí dvůr v Šumperku končí svou třicetiletou historii. Největší pekárnu na Šumpersku i v širokém okolí její majitel zavírá. Známé je…

  • Glosy,  Ich,  Politika

    Volby dvadvacetjedna

    Tentorát jsem nebyl volit, tak si za to můžu sám.Nadšený z výsledku nejsem, co vám budu povídat … Bohužel, jak to pravdivě dříve okomentoval náš pan prezident, umožnění vzniku koalic – slepenců bylo spácháním podvodu na voliče. Je to jako hra deset na jednoho. Prsty v tom má předseda ústavního soudu, inrikán Rychecký. Pobavilo mě, jak se po oznámení výsledku pasoval Fiala na předsedu vlády. Jenže, jak se říká: “Neříkej hop, dokud jsi nepřeskočil.” Ještě totiž přijde na řadu Miloš Zeman, a ten bude mít poslední slovo. Na druhou stranu, když byli v opozici, tak byli nejchytřejší na celém světě, takoví rozumbradové – všude byli a od všeho mají klíče.…

  • Glosy,  Ich,  Potraviny a výživa,  Recepty

    Spor o rizoto

    Zahlédl jsem onehdy v televizi reprízu známého seriálu Ano šéfe.  Zdeněk Pohlreich tam vedl spor s provozní a majitelkou restaurace o tom , jak má vypadat správné rizoto. On tvrdě prosazuje italský typ, který já nemám rád. Je to spíš rýže v mléce, a parmezán je do rýže zamíchán ještě za horka, takže se rozpustí. Krémové rizoto: My Češi děláme rizoto takto: viz. Restaurace má vlastně dvě provozní, které se střídají ve směnách a dělí se o pravomoc, což je asi nedobře. Celý provoz stojí a padá na kuchaři. Při opakované návštěvě si ho Zdeněk nemohl vynachválit, takže nakonec jim dal nálepku se 3 hvězdami.Jinak je to samozřejmě tzv. “reality šou”,…

  • Glosy,  Ich

    Už vím, proč nebudu volit koalici Pirátů a Starostů

    Protože vybudování průplavu Labe – Odra – Dunaj je mým celoživotním snem. Ty důvody, které uvádějí proti jsou nízké a malicherné. Kdyby stejně uvažovala Panamská Republika, tak by nikdy nebyl průplav světového významu, Panamský průplav mezi Atlantským a Tichým oceánem. I když později za pomoci USA na dostavbě.Co brání tomu, aby se na budování “našeho” průplavu domluvila EU? Schvalují se mnohem větší “kraviny”. 0 0

  • Dovolená,  Ich

    MALLORCA 2021

    Mám v sobě tolik dojmů, že nevím, čím mám začít. Jedna ze zajímavých věcí na Mallorce je, že tam neznají vykání. Všichni, bez rozdílu věku, pohlaví a náboženského vyznání se zdraví “ola”, což je něco jako naše ahoj. (neplést si prosím s “olé” – to je pokřik na býčích zápasech) Bohužel Covidová pandemie změnila spoustu věcí. Například roušky. Musely se nosit po hotelu a v jídelně. A když jste si chtěli od bazénu odskočit pro pivo, tak si také roušku nesmíte zapomenout. Na stolech v jídelně, ale i u denního baru byly stoly ob jeden označeny křížkem a tam se nesmělo sedat. Byli jsme tam na přelomu června a července,…

  • Ich,  Kde domov můj,  Sranda

    *** JARO – už je tady ***

    I když už je vlastně meteorologické léto.Před několika dny rozkvetly šeříky. Karel Hála by si tak mohl zaspívat svou písničku …Dokud bude ve Velké kotlině ležet sníh, tak bude dole ve městě stále zima. Na jihu republiky se teď šplhají denní teploty až ke třícítce, zatímco u nás v severním pohraničí a podhůří je tak slabých 18°C.Příroda se však zlomit nenechá, i když podle známé hlášky ze známé komedie: ” …sveřepí šakali zavyle vyjí na bílý měsíc …”, tak zima byla také sveřepá.😀V zimě jsme si stěžovali, že se někam schovali ptáčkové, kteří se mají přikrmovat. Měli jsme rozvěšené lojové koule a svíce a do krmítka jsme sypali loupané slunečnice…

  • Ich,  Kde domov můj

    Zima, zima, zima – zdechl pes, zdechl pes, zdechl pes

    Lépe to nedokážu vyjádřit.Podle aplikace radar mělo být teplo a slunečno. Jen co jsem vystrčil “nos” z baráku, tak mě střepla zima. Naštěstí se manželka dívala z balkonu a přišla mi s mikynou. Takže celý rozezlený jsem se vydal po cyklistické stezce směr Bobrovník.Cestou jsem udělal pár výcvaků. Na “konečné” nebyla ani noha, kromě majitelů a nějakého perzonálu. Tak jsem ještě dojel dolů do kempu, celý jsem ho objel a mohl jsem si vybrat kterékoliv z volných stání pro karavany a místa na stany. Ale napřed bych si musel posekat trávu. Chatky neprodyšně uzamčené. Restaurace byla zřejmě otevřená, ale kdo by v té zimě pil pivo a navíc jako první…

  • Ich,  Kantořina,  Se učit, se učit, se učit

    Máme šikovnou vnučku

    V posledních dvou letech si školní lavice moc neužila, tím pádem ani spolužaček-kamarádek a ani internátu, koneckonců jako ani ostatní žáci na jiných školách, protože mají distanční vzdělávání. Je ve 4. ročníku Střední pedagogické školy a Střední zdravotnické školy, Krnov.Nedávno byla u přijímacího pohovoru na Pedagogické fakultě Ostravské univerzity. Uchazeči se měli prezentovat svou uměleckou tvorbou. Druhá část pohovoru byla ústní. Uchazeči odpovídali na otázky z teorie umění. Celkový počet bodů za obě části bylo 100. Vnučka dosáhla téměř 80 bodů a bylo jí řečeno, že má velkou naději na přijetí. 0 0